茨城県水戸市を中心に銘菓などの和菓子づくりに邁進してきた創業明治5年（1872年）の阿さ川製菓株式会社が、日本有数の栗・さつま芋の産地でもある茨城県笠間市にて特産品の栗、さつま芋を使った伝統的な和菓子や、従来の和菓子のイメージとは異なる切り口で新しい創作和菓子を追求すべく新ブランドを立ち上げました。秋の味覚【栗・さつまいも】を使用したデザートを提供しております。

■商品一例

甘美月(笠間栗)　5個入　1,620円

茨城県産の笠間栗の素材を活かした自然な甘みと風味豊かな栗あんを、もちもち食感の生地で折りたたむように包んだどら焼です。しっかりとした栗の風味を感じる新感覚の和菓子です。

次回出店

11月15日(水)～11月21日(火)〈麦工房シベール〉