For International Guests甘の味（和菓子）茶の道（日本茶・特選和菓子）
【今め菓子】10月20日～26日プロモーション情報〈開運堂〉
2021年10月20日(水) ～ 2021年10月26日(火)
2021/10/09
明治17年(1884)年に小松屋と号した呉服商より菓子業に転じ、今日まで「口を慎み、謙虚な心」を教訓に菓業に励んでまいりました。
信州松本は内陸的な乾燥した気候で茶菓を口にする習慣があり、長年にわたり多くの職人が技を競い厳しい評価を受けつつ個性ある菓子を創り上げました。
開運堂は、信州の豊かな風土と人情に育まれた地方文化の象徴である菓子の個性と味わいを守ってゆくことを使命に日々精進しております。
■商品一例 笹巻き栗蒸し羊かん 1本 1,296円
北海道十勝産小豆を丁寧に炊き上げた「皮むきこし餡」にたっぷりの刻み栗を含ませ蒸し上げた後に、和菓子職人が1本ずつ生笹を手巻きした栗蒸し羊かんです。
蒸し羊かん独特のしっとりした味わいと刻み栗の食感、笹の葉の奥ゆかしい香りに深山の秋を感じながらお楽しみくださいませ。
毎年初秋から晩秋までのみ販売する人気の銘菓でございます。
一部商品はオンラインストアでもお買い求めいただけます。
次回出店
10月27日(水)～11月2日(火) zarame
※数量に限りがある商品もございますので、品切れの際はご容赦ください。
※価格はすべて、税込です。
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