甘の味(和菓子)茶の道(日本茶・特選和菓子)

【今め菓子】10月28日~11月3日プロモーション情報<開運堂>

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2020/10/27

10月28日(水)~11月3日(火)の今め菓子では<開運堂>が登場。

 

明治17年(1884)年に小松屋と号した呉服商より菓子業に転じ、

今日まで「口を慎み、謙虚な心」を教訓に菓業に励んでまいりました。

信州松本は内陸的な乾燥した気候で茶菓を口にする習慣があり、

長年にわたり多くの職人が技を競い厳しい評価を受けつつ個性ある菓子を創り上げました。

開運堂は、信州の豊かな風土と人情に育まれた地方文化の象徴である菓子の個性と味わいを守ってゆくことを使命に日々精進しております。

 

■商品一例

笹巻栗蒸し羊かん 1本 1,296円

北海道十勝産小豆を丁寧に炊き上げた「皮むきこし餡」へたっぷりの刻み栗を含ませ蒸し上げた後に、

和菓子職人が1本ずつ生笹を手巻きした栗蒸し羊かんです。

蒸し羊かん独特のしっとりした味わいと刻み栗の食感、笹の葉の奥ゆかしい香りに深山の秋を感じながらお楽しみくださいませ。

毎年初秋から晩秋までのみ販売する人気の銘菓でございます。

 

一部商品はオンラインストアでもお買い求めいただけます。

※販売期間:~10月31日(土)午前10時まで

 

次回出店

11月4日(水)~10日(火) 風雅

※数量に限りがある商品もございますので、品切れの際はご容赦ください。

※価格はすべて、税込です。

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本館地下1階 | 食品

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