For International Guestsグランドカーヴ（洋酒ワイン）
【グランドカーヴ】８月プロモーション情報
2018年8月1日(水) ～ 2018年9月4日(火)
2018/07/28 UP
【グランドカーヴ】8月のプロモーション情報
８月１日（水）～９月４日（火）
８月１日（水）～８月７日（火）
□ワイン発祥の地 ”ジョージア”ワインフェア
大相撲で大きな注目を集めた外国人力士「栃ノ心」の出身地、ジョージア。
8000年以上にわたるワイン醸造文化を持ち、かつてクレオパトラが、ジョージア(グルジア)ワインを飲み一人思いにふけり涙していたという言い伝えもあるほど。
2013年にはユネスコ（UNESCO）の世界遺産にも登録されるなど、伝統的なワイン製法に注目が集まっています。
複数ワイナリーの商品をセレクトし、ジョージアならではの土着品種からクヴェヴリ製法によるものなどご紹介いたします。
■夏を感じるラムフェア
ミントをふんだんに使い清涼感溢れるカクテル「モヒート」にも使われることから夏をイメージさせるラム。
ラムとはもともとカリブ海周辺を原産とするサトウキビから造られる蒸留酒で、色もダークブラウンから透明なものまで色々とあります。
今回は、フランス海外県マルティニーク島のフランスAOCで規定された製法で造られるラムや、天国に最も近い島とも称されるインド洋に浮かぶモーリシャス島で造られたアロマティックなラム、スコッチウイスキーの蒸溜に用いられるポットスチルで造られコクがしっかりとあるラムまでさまざまな個性を持つラムをご紹介いたします。
８月８日（水）～８月１４日（火）
□今飲んで美味しいフランスワインフェア
ロワール地方サンセールで年間生産量はわずか25,000本ほどの小規模生産者＜ヴァンサン・ラグル＞。手の行き届いた畑から高品質なぶどうが生み出され、豊富なミネラルと酸が印象的な白ワインです。
＜ヴァンサン・ラグル＞のように、暑い時期におすすめの「白」を中心にしたフランスワインをご紹介いたします。
■今注目の世界のジンフェア
世界的に人気が高く、イギリスをはじめ、ドイツ、オランダなどを中心に、小規模で個性溢れる蒸溜所が増えています。
このプロモーションでは、ロンドンドライジンと呼ばれるバランスに優れたジンや、ボタニカル（植物の種子、実、根などの薬草成分）がオリジナリティあふれるユニークなジン、グランドカーヴで人気のジンなど飲みくらべをしていただきながらお好みの１本を見つけていただける有料テイスティングも合わせてご紹介いたします。
８月１５日（水）～８月２１日（火）
□ぶどう品種を飲みくらべ ワールドワインフェア
世界に300種類以上あると言われるワイン用ぶどう品種。
カベルネ・ソーヴィニヨン種やシャルドネ種など世界各地で造られているメジャーな品種からイタリアならではの土着品種や日本固有品種の甲州種など個性さまざま。
世界各地より品種の個性がよく表現されたワインをセレクトしご紹介いたします。是非、飲みくらべて自分好みの品種を見つけてください。
ぶどう品種の特徴を掴むことでワインの愉しみがきっと広がると思います。
■バリエーション豊かスパークリングワインフェア
世界各国よりバラエティ豊かにスパークリングワインを集めました。
シャルドネ100％で造らるシャンパーニュとフランチャコルタやフランス、イタリア、スペインの代表的なカジュアルに愉しめるスパークリングワインなどこの時期に愉しめるシュワシュワをたくさんご用意いたしました。
また、マグナムやハーフサイズなどもご用意しております。
８月２２日（火）～８月２８日（火）
□バラエティさが魅力ドイツを識るワインフェア
ドイツワインってどんな印象でしょうか？
実は、ドイツはワイン大国。エレガントでフルーティーな魅力を持ったワインから、長期熟成された力強いワインまで種類は豊富にワイン造りが行われています。
そんなドイツを識っていただくため、人気が高まっている辛口のリースリングとシュペートブルグンダー（＝ピノ・ノワール）を中心に辛口～甘口、白・赤・スパークリングまで幅広くご紹介いたします。
■ジャパニーズクラフトジン”六（ＲＯＫＵ ）”フェア
２０１７年７月に発売され、日本の洋酒文化をリードするサントリーが手がけるクラフトジン”六（ＲＯＫＵ）”。
日本の四季が生んだ六種の和素材ボタニカルを使用し、それらを旬の時期に収穫し採れたての状態で使用しています。また、桜の花を使用していることも特徴的です。
８月２４日（金）～２６日（日）＝グランドカーヴ有料テイスティングカウンターにてボタニカルの特徴を引き出したカクテルも有料にてご紹介いたします。
（各日 １４：００～２０：００（ＬＯ１９：３０））
８月２９日（水）～９月４日（火）
□これから注目のＮＥＸＴ産地＆造り手フェア
創業以来300年以上の歴史を誇る英国最古のワイン&スピリッツ商「ベリー・ブラザーズ&ラッド」。
その培われてきた歴史からワインの目利きには定評があります。
これからもっと注目を集めるであろうイングリッシュスパークリングやプロヴァンスロゼ、またブルゴーニュで人気を集める＜バシュレ・モノ＞などおすすめの生産地や造り手をセレクトしました。
９月１日（土）２日（日）＝グランドカーヴヴィンテージセラーにてシャンパーニュとイングリッシュスパークリングのブラインドテイスティングや銘醸ワインの有料テイスティングを行います。
（各日 １４：００～１９：００）※詳しい銘柄や金額につきましては係員にお問合せください。数量限定のため売り切れの際はご容赦くださいませ。
■美食の街”バスク”を愉しむワインフェア
美食の街として世界中のグルマンたちを魅了するバスク地方。
バスク地方の地元の人々にとって欠かすことのできない地ワイン「チャコリ」。
バスク自治州でのみ生産されるバスク地方土着のぶどう品種を使用し、代表的なチャコリはフルーティで若々しく爽やかな酸味を特徴とする微発泡白ワインです。
今回はチャコリを中心に、フレンチバスクのワインも含め食欲の秋にぴったりなワインをご紹介いたします。
＜深川ワイナリー東京＞生産者来店！
期間：8月１０日（金）～8月12日（日）
場所：本館B１F＝グランドカーヴ
深川にある繁華街、門前仲町の喧騒からほどよく離れた穏やかな下町エリアに、東京で3番目にできたワイナリーがあります。それが、＜深川ワイナリー東京＞。
彼らの考える東京らしいとは、国内外問わずさまざまな個性を持ったものが共生し、独自の文化をつくっているということ。
生産者と彼らのストーリーを交えながら、テイスティングを通じて、独自の文化を体感しみてください。
今回、5種類のワインをご用意しております。
(左) シャルドネ 木樽 2017 ￥2,901（税込）
(左中) スチューベン 2017 ￥2,101（税込）
(中) マスカットベリーA 2017 ￥2,101（税込）
(右中) キャンベルス 2017 ￥2,301（税込）
(右) コンコード＆マスカットベリーA スパークリング 2017 ￥2,301（税込）
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