グランドカーヴ(洋酒ワイン)

【今週のプロモーション】多彩なブドウと土壌が生み出す 偉大な生産地を識る

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新規取り扱いのドメーヌ・ルーのお披露目です。

サン・トーバンを本拠地とした生産者で、ピュアなつくりが特徴的です。

 

他にも、エレガントなオリヴィエ・ルフレーヴ、品種違いでピュアなつくりのトリンバックなどと飲み比べをしていただき、

偉大な銘醸地を感じていただく商品をご紹介しております。

 

中でもオススメの3選をご紹介致します。

 

※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。

サン・トーバン・プルミエクリュ・ヴィエイユ・ヴィーニュ

〈サン・トーバン・プルミエクリュ・ヴィエイユ・ヴィーニュ〉

・国/産地:フランス/ブルゴーニュ

・生産者 :ドメーヌ・ルー・ペール・エ・フィス

・品種  :シャルドネ

・容量  :750ml

・価格  :6,160円(税込)

・味わい :メイフラワーなどの花と火打ち石の背景に、トーストしたアーモンドとヘーゼルナッツ、バター、ハチミツ、柑橘類の香り。リッチで明るく、その余韻も長い。フレンドリーさとフレッシュさがシルクのようなバランスを保ち、ストラクチャーを感じられる。熟成によって偉大な白ワインへと変化する。

シャサーニュ・モンラッシェ・レ・モリショ

〈シャサーニュ・モンラッシェ・レ・モリショ〉

・国/産地:フランス/ブルゴーニュ

・生産者 :ドメーヌ・ルー・ペール・エ・フィス

・品種  :シャルドネ

・容量  :750ml

・価格  :9,350円(税込)

・味わい :火打ち石の深いミネラル感。熟成によって、ハチミツと熟した洋ナシの香りが生まれる。円熟して華やかなアタックは即時に感じられる。味わいは肉厚で芳醇さとバランスがとれており、舌の上でこのバランスが長く続く。家禽や子牛のソース煮、魚に強くスパイスを振ったクスクスなどと合わせて。

ヴージョ・プルミエ・クリュ・レ・プティ・ヴージョ

〈ヴージョ・プルミエ・クリュ・レ・プティ・ヴージョ〉

・国/産地 :フランス/ブルゴーニュ

・生産者  :ドメーヌ・ルー・ペール・エ・フィス

・品種   :ピノノワール

・容量   :750ml

・価格   :13,200円(税込)

・味わい  :四角いストラクチャがあるが、タンニンは繊細。アタックは率直で、酸度とかみ応えの調和がとれている。フィニッシュにはリコリスのヒント。家禽のロースト、子羊のロースト、鳥類のジビエ。獣肉のジビエの蒸し煮かシチュー、クスクス、北京ダックと合わせて。

他にも多数ご紹介しております。

ぜひ、この機会にご利用くださいませ。

※数量に限りがある商品もございますので、品切れの際はご容赦ください。

※価格はすべて、税込です。

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本館地下1階 | 食品

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