For International Guestsグランドカーヴ（洋酒ワイン）
【グランドカーヴ】9月プロモーション情報
2018年8月29日(水) ～ 2018年10月4日(木)
2018/08/18 UP
【グランドカーヴ】8月のプロモーション情報
８月29日（水）～10月４日（火）
８月２９日（水）～９月４日（火）
□これから注目のＮＥＸＴ産地＆造り手フェア
創業以来300年以上の歴史を誇る英国最古のワイン&スピリッツ商「ベリー・ブラザーズ&ラッド」。
その培われてきた歴史からワインの目利きには定評があります。
これからもっと注目を集めるであろうイングリッシュスパークリングやプロヴァンスロゼ、またブルゴーニュで人気を集める＜バシュレ・モノ＞などおすすめの生産地や造り手をセレクトしました。
９月１日（土）２日（日）＝グランドカーヴヴィンテージセラーにてシャンパーニュとイングリッシュスパークリングのブラインドテイスティングや銘醸ワインの有料テイスティングを行います。
（各日 １４：００～１９：００）※詳しい銘柄や金額につきましては係員にお問合せください。数量限定のため売り切れの際はご容赦くださいませ。
■美食の街”バスク”を愉しむワインフェア
美食の街として世界中のグルマンたちを魅了するバスク地方。
バスク地方の地元の人々にとって欠かすことのできない地ワイン「チャコリ」。
バスク自治州でのみ生産されるバスク地方土着のぶどう品種を使用し、代表的なチャコリはフルーティで若々しく爽やかな酸味を特徴とする微発泡白ワインです。
今回はチャコリを中心に、フレンチバスクのワインも含め食欲の秋にぴったりなワインをご紹介いたします。
９月５日（水）～９月１１日（火）
□テロワールの個性を大切にする小規模生産者フェア
テロワールに忠実なワイン造りを行う小規模生産者をテーマに世界よりこだわりの造り手たちをセレクトしました。
その一つ、＜フォリウム ヴィンヤード＞は2010年6月、岡田岳樹氏がニュージーランドの南島マールボローのブランコット・ヴァレーに設立したワイナリーです。マールボローはぶどうの生育期間が冷涼で乾燥しており、昼夜の温度差が大きいので、適度な酸を持ちながらも香り高いワインに仕上がります。岡田氏は、この土地に特に適しているソーヴィニヨン・ブランとピノ・ノワールに心血を注ぎ、最高品質のワインを造り出しています。「ワイン造りに重要な自然を全面に出したかったから」という姿勢から、彼のワイン哲学が感じられます。新しい2017年ヴィンテージを中心に岡田氏も来場予定です。
【生産者来場インフォメーション】
９月７日（金）＝グランドカーヴヴィンテージセラーにて＜フォリウム ヴィンヤード＞岡田氏を招き有料ワインセミナーを行います。
（１８：００～１９：００）※詳しい銘柄や金額につきましては係員にお問合せください。人数限定のため売り切れの際はご容赦くださいませ。
■最新ヴィンテージ「２０１５」年 ドミニク ローランフェア
以前はパティシエとして菓子作りに励んでいたドミニク ローランは、自身の力でワインを造ることを夢見て、フランス・ブルゴーニュにてネゴシアンを起ち上げました。
優れた造り手やブドウを探すことに長けていただけでなく、醸造にも独自の理論を積極的に導入し「樽の魔術師」と評されるほど印象的なワインを生み出します。
今回は２０１５年だけを揃えました。この年について、ドミニク ローランは2015年は大きな期待をしておりましたが、結果的に2015年はグレート・ヴィンテージで「傑出した偉大な年！」と言っています。
９月１２日（水）～９月１８日（火）
□ワイン伝統国産地を満喫するワインフェア
ワイン王国フランスを筆頭に、イタリア、スペイン、ドイツ、ポルトガル、オーストリア、スイス、ハンガリーなど、ヨーロッパだけでもその数は10を超える国でワイン造りは行われています。ヨーロッパ全土でワインは親しまれているのは、ワインの歴史がとても古く、品種やワイン文化もそれぞれ個性豊かです。
その特徴が感じていただけるようなラインナップをご用意しております。
■進化するニューワールド産地を愉しむワインフェア
｢ニューワールド｣と呼ばれ「新世界」の名前の通り、ワイン生産の歴史が比較的新しい産地や世界的にあまり知られてない欧州以外の新興ワイン国のことでアメリカ、チリ、オーストラリア、南アフリカなどヨーロッパ諸国と同じくらい見かけるくらい人気を博しています。
今回はアメリカと今注目の南アフリカをご紹介いたします。
９月１９日（水）～９月２５日（火）
□【ONLY-MI】＜ドメーヌ・マルドン・パヴロ＞ワインフェア
日本の素晴らしさと、ブルゴーニュのワインを掛け合わせて、新しいの価値をカタチにしたいという想いを持っていた4年前、出張で訪れたフランス・ブルゴーニュ。ドメーヌマルドン・パヴロはブルゴーニュ・ニュイ・サン・ジョルジュでワイン造りを行う生産者であり、フレンチウイスキーなど蒸留酒も手掛ける生産者。この生産者との出会いから新しいワイン造りがスタートしました。数年の時を経てこの秋、リリースされます。
グランドカーヴ宮澤ソムリエは、「アロマティックかつ果実の凝縮を始めに感じさせてくれ、通常のオーク樽熟成よりも穏やかな樽の風味を持っているという印象です。とてもナチュラルで、ふうわりとしたピノ ノワールの果実感が味わえます。余韻の樽の味わいが特徴的で、オークよりも優しく、きめ細かいタンニンが感じられます。」
是非、お立ち寄りください。
■＜京都蒸溜所＞季の美フェア
国産では初となるこのクラフトジンを造っている＜京都蒸留所＞。そのクオリティの確かさから、多くのプロたちから熱い視線を集めています。
今回はそのクオリティを感じていただけるテイスティングを特別にご紹介いたします。
季の美ドライジンに使われる１１種類のボタニカルを６カテゴリーに分けてそれぞれ蒸溜し、ブレンドするのが「季の美」流。その６つのエレメントが味わえる特別なチャンスです。
また、世界でも入手困難と言われる希少なウイスキー「軽井沢」の樽で熟成させた三越伊勢丹限定の「季能美 京都ドライジンシェリーカスク貯蔵」もリリースされます。
＜京都蒸溜所＞の特徴がよく分かるスペシャルテイスティングセット（１セット/６つのエレメント＋「季の美」ストレート）１，２９６円
＜京都蒸溜所＞季能美（１杯）４３２円
※一部、プロモーション期間中のみの提供となります。
※洋酒テイスティングバー １４：００～２０：００（LO：１９：３０）
９月２６日（水）～１０月４日（火）
□【ONLY-MI】グランドカーヴおすすめワインフェア
三越伊勢丹グループでご紹介をしているここでしか出会いないワインをご紹介いたします。
この秋にぴったりなおすすめをグランドカーヴスタッフ全員でお待ちしております。
■国産洋酒フェア
サントリースピリッツの「山崎」やアサヒグループHD傘下のニッカウヰスキーの「竹鶴」といった”ジャパニーズウイスキー”が国際的な品評会で賞を受けることが多くなり世界中から人気を博しています。
今回は「山崎ノン・ヴィンテージ」「白州ノン・ヴィンテージ」「響JAPANESE HARMONY」を３本セットにして１４，４７２円（税込）にてご紹介いたします。
人気の国産ウイスキー３本セット（山崎ノン・ヴィンテージ、白州ノン・ヴィンテージ、響JAPANESE HARMONY） １４，４７２円（限定１４０セット/お一人さま２セット限り/各７００ｍｌ）
※お取り置き、お電話でのご注文は承っておりません。
※数に限りがあるため、売り切れの際はご容赦くださいませ。
