For International Guestsグランドカーヴ（洋酒ワイン）
【英国スパークリングワインの魅力を】
2025年2月12日(水) ～ 2025年3月4日(火)
2/26(水)～3/4(火)まで伊勢丹新宿店本館・メンズ館では「英国フェア2025」を開催。
本館地下1階 グランドカーヴでは近年注目が高まる英国スパークリングワインを取り揃えたプロモーションを開催いたします。
温暖化の影響でワイン造りに合う気候に近づき、また、ワインに適した良質なぶどうが育つ石灰岩地層の地域が多いことから品質向上が著しい英国ワイン。
〈ガズボーン・エステート〉や〈ハンブルトン〉、全日本最優秀ソムリエで＜銀座ロオジエ＞シェフソムリエの井黒卓氏がアンバサダーを務める〈ブラック・チョーク〉のキュヴェをご紹介するとともに、
有料試飲バーでは、＜ガズボーン・エステート＞アジアパシフィックマネージャーのトーマス氏が来場し、井黒氏と共に英国スパークリングワインの魅力をお伝えします。
イングリッシュスパークリング プロモーション 2/26(水)～3/4(火）
有料テイスティングBAR
営業時間：2/26(水)～3/2(日) 14:00～19:00(18:30L.O）
場所：グランドカーヴ 洋酒BARカウンター
※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
※お車、オートバイなどを運転される方の飲酒はご遠慮いただいております。
〈ガズボーン・エステート〉フィフティワイン・ディグリーズ・ノース、ブリュット 60,500円（税込）
フィフティ・ワン・ディグリー・ノースはガズボーンのプレステージ・キュヴェ。その場所、その時、そして現代のイギリスのワイン造りを表現しており、このワインにのみ使用する厳選されたブドウから最も優れたヴィンテージにのみ造られます。2014 年の初リリースから今回２ヴィンテージ目のリリースとなりました。ワインは力強い果実味、ミネラル感と塩味、そしてトーストやブリオッシュの風味が複雑で長い余韻に繋がります。
〈ハンブルドン〉ベリーズ・イングリッシュ・スパークリング・ワイン・ブラン・ドゥ・ブラン10,637円（税込）
輝く外観とリンゴ、グーズベリー、白桃から来る鮮やかな新鮮な果実味。混じり気の無い輝かしいハンプシャーの石灰土壌からの上質で、ミネラル感ある味わいが特徴的です。3年間の熟成によりナッツなどの複雑な味わいが加わり、アップルクランブルの香りが長い余韻を彩ります。
- 〈ブラック・チョーク〉クラシック 8,800円（税込）
キレのある酸味とフレッシュさが特徴の英国産スパークリングワイン。後味に雑味がなく、寿司、揚げ物との相性抜群。ペアリングにより、一層深みが引き立つワインです。
〈ガズボーン・エステート〉アジアパシフィックマネージャー トーマス氏
トーマス氏 来場日程：2/28(金）、3/1(土) 14:00～19:00
※諸事情により予定しておりました来場日程を変更しております。
〈ブラック・チョーク〉アンバサダー 井黒 卓氏
2020年 第9回全日本最優秀ソムリエ
〈銀座ロオジエ 〉シェフソムリエ
井黒氏 来場日程：2/28(金)、3/1(土) 14:00～19:00
三越伊勢丹 エムアイカード プラス
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