グランドカーヴ(洋酒ワイン)
昨年も好評だった「クラフトジンで日本を巡る」、今年はさらにパワーアップして戻ってきます。
皆さん、日本でこの4.5年 ジンの需要が78%も上昇しているのをご存じでしょうか?
各地方の特産品をボタニカルに使用する蒸溜所が年々増えてきています。
今回は国内クラフトジンのパイオニアである「季の美」を始め、キリンのウイスキーブレンダーを長年勤めた、鬼頭英明氏が仲間と五島列島で立ち上げた「GOTOGIN」など全16種類がグランドカーヴに勢揃い。
ぜひお気に入りのジンを見つけに来てください!
また、バーカウンターでは、京都にある「季の美ハウス」でしか飲めないカクテルや伊勢丹限定verもお試しいただけます。
季の美アンバサダーである加藤寛康氏によるセミナーも開催致します。
※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
★新宿伊勢丹限定
【季のTEA UMAMI スリング】
玉露と碾茶が持つチアニン由来の旨味や甘みにフォーカスし、それらを引き立てるスリングスタイルのカクテルです。
・価格:1,100円
★京都にある「季の美ハウス」で提供をいているカクテルを再現
【季の美 マティーニ】
季の美の柚子と山椒の香りが引き立つ辛口のマティーニです。
・価格:1,100円
【季の美 勢 ネグローニ】
「勢」の力強いシトラスとビターオレンジリキュールが調和したカクテルです。ゆっくりじっくり味わいたい一杯です。
価格:1,100円
【季の梅 ベリーベリーハスカップ】
酸味とビターオレンジリキュールの苦味が楽しめるカクテルです。
・価格:1,100円
洋酒BAR営業時間
・時間:14:00~19:00(ラストオーダー18:30まで)
・お一人様30分3杯まで
※当日に限り、ご予約を承っております(ご来店のみ。電話でのご予約は不可)詳しくはスタイリストにお声掛けくださいませ。
〈季の美セミナー~季の美の製法やボタニカル等について~〉を開催いたします。
日時:3月8日(水)、9日(木)、10日(金)、13日(月)、14日(火)
17時から30分間
各回3名限定とさせていただきます。
※お申込みは現地に時間前に「利き季の美セット」(季の美、季のTEA、季の美 勢)と共にお申込みお願い致します。
講師:講師:加藤寛康(季の美ブランドアンバサダー)
明治大学を卒業後、観光系メディアのライターとして活動。その後、酒類業界への転職を志し、 株式会社ウイスキー文化研究所に入社。日本国内外の洋酒を取り扱う品評会「TWSC(東京 ウイスキースピリッツコンペティション)」を担当し、ウイスキーをはじめ多くのスピリッツに ついて学ぶ。2021 年 11 月にペルノ・リカール・ジャパン入社後は、約 5 か月間を京都で過ごし、 京都蒸溜所や季の美ハウスで季の美ブランドについて研修
ぜひこの機会にお立ち寄りくださいませ。
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