グランドカーヴ(洋酒ワイン)

【グランドカーヴ】職人魂が光るフランスの造り手たち

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2023/08/30

【小さいながらも自身の手で収穫し、醸造している生産者たちのワインにフォーカスします。

●ポワロン・ダバン(ロワール)

ミュスカデの生産者ですが、実は様々なシリーズが有り、コストパフォーマンスに優れたワインを造っています。

シャルドネは今回初登場。ワイン初心者でも飲みやすい。

ピノ・ノワールは、果実味豊かな少し冷やしても美味しい、気軽な赤。

●フィリップ・バスロー(ボルドー/コート・ド・ブール)

グランファン(白)はボルドーには珍しいセミヨン&コロンバールのブレンド。

樽がきいており、バニラやウイスキーの香りがしながら酸もしっかりとしてきりりとした後味。

他で余り出会わないテイストのボルドー白。ギド・アシェット高評価。

●ドメーヌ・サン・フランソワ(サントネイ)

今回新入荷ヴィンテージをご紹介します。

認証マークはありませんがビオディナミ。

●エロディ・ロワ

もうファンもついている造り手。2020年は在庫限りの希少品。

2021年は収量が極端に少なく入荷僅かの予定です。

 

 

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