雑穀や野菜、果物など日本各地からの旬の素材を使用した豊かなスコーンをご用意する「和のスコーンと日本茶の店」。日本人の口によく合い体に優しく、豊富な素材を用いた味わい豊かなスコーンをご提案しています。

「汐の重ね」は沖縄の海水を生かした塩を使った優しい塩気を感じるスコーン。贅沢にバターを使用し、サクサクとしながらも口の中でほどけるような食感です。甘さは控えめに、ほんのりと感じる甘しょっぱさを楽しめる、層を重ねたスコーンです。

ピーナッツの自家製ヌガーをスコーンではさみ、表面には炙りマシュマロとキャラメルソース、そしてチョコレートヌガーバーをオン。mog史上最高の罪悪感たっぷりでヤミツキになるスコーンを作りました。

国産小麦、北海道産生乳、那須御養卵など素材にこだわり、お子様からお年寄りまで安心してお召し上がりいただけるお菓子作りをしています。

＜千駄木越塚ハム＞の看板商品であるコンビーフを贅沢に使用したセイボリースコーンサンド。

フライドオニオンと二種類の熊本県産全粒粉を混ぜ込んだ香ばしいスコーンで、コンビーフクリームチーズをサンドしました。アクセントに粒マスタードを効かせています。

新宿伊勢丹「英国展」の限定商品です。

1個、日本製

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　東京都中央区月島、もんじゃストリートからすぐ近くの一軒家カフェ＜LITTLE SPICE THE CAFEミライ＞のスコーンは、粉の配合から成形、焼きまで一貫した手作りでお店で作っています。

主な原材料には、北海道産の原料から作られた、小麦粉・全粒粉・バターと栃木県那須産の、黄身の甘さが特徴の「那須御養卵」、きび砂糖・甜菜糖を使用しています。

こちらのスコーンは深いコクと香りが特徴の、18ヶ月熟成させたミモレットチーズを使用。旨みが凝縮し、「カラスミ」の様な味わいが感じられます。さらに、スッキリとした辛さのハラペーニョを合わせることで、ミモレットの旨味の後に、ハラペーニョのパンチのある辛さがやってきて、相性は抜群！お好みで蜂蜜をかけてお召し上がりください。　

オンライン限定の焼き菓子専門店。食感、香りにこだわり、ひとつひとつ丁寧に仕上げたお菓子は、毎回販売開始数分で完売。季節の食材をかけ合わせた個性あふれるフレーバーが魅力です。

甘じょっぱさがくせになる「桜餅スコーン」は、桜味の生地に、白あんと求肥をはさみ、桜の葉を巻いて仕上げました。

「抹茶あんバタースコーン」は、昨年も英国展でも即完売した人気商品。生地がさらに美味しくなって

再登場です。

普段は「移動式メイド喫茶」をコンセプトとしたキッチンカーで販売。ティーアドバイザーであるメイド長が厳選した美味しい紅茶と本格的な英国式のスコーンをご提供させていただいております。

オーダーメイドで側面が波打つ四角い型を製作し、表面積を大きくすることで、外はサクサク、中はふわふわの食感に仕上げている、当店自慢の一品です。

「気持ちほどける、暮らしのおやつ。」の店主の言葉に感じる、お菓子への想い。こだわりの素材を使用して、ていねいにひとつひとつ焼きあげています。

＜焼菓子momomo＞名物、「夕焼けスコーン」の幾重にも折り重なったパイのような見た目は、バターをふんだんに使用して贅沢に仕上げている証。外はサクサク、中はしっとり。その食感と、リッチなバターの香りを味わうために、ぜひ温めてお召し上がりください。