<北参道/シンシア> 会期：9月6日(金)～10月3日(木)
 

閑静な住宅街にある隠れ家のようなレストラン【シンシア】

本場・フランスや、地元の名店で正統派のテクニックを習得した石井真介シェフが、
「伝統的なフランス料理を、楽しく気軽に食べてほしい」という思いを込めて様々な料理を考案

今回は＜シーベジタブル＞の海藻を使った魅力的なコースをご紹介

【キッチンステージとは】

2007年に伊勢丹新宿店B1階にオープン。

2～4週間ごとにさまざまなジャンルの人気の料理人や
料理研究家と一緒にメニューを作ることができます。

「お店で美味しいあの味を家でも作りたい」と思って楽しめるように調理のポイントに加え、
どんな食材や道具を持っているかわからないレシピなどでわかりやすくご案内しています。

メニューの詳細は、以下のURLでもご確認いただけます。

http://www.kai-group.com/fun/kitchen_stage/