【１月の有料テイスティングメニュー】

１月４日(金)

シャトーオーブリオン　１９８３　

（３０ｍｌ）３，２４０円　　　　　　　　   

　「この偉大な一級シャトーは世界で最もエレガントで、アロマの複雑なワインをつくっている。この点に関しては、様々な反論があり得るだろう。1980年代初め以降、オーブリオンほどの一貫性と、輝かしい品質を示すシャトーはほかにない。」（『ボルドー第四版』より）とロバート・パーカーは評しています。 

１月５日(土)

＜ルイ　ロデレール＞クリスタル　２００８　

（５０ｍｌ）３，２４０円

　１７７６年創業の老舗シャンパーニュメゾン、ルイ・ロデレール。

　ピノ・ノワール６０%、シャルドネ４０%の割合でアッサンブラージュされ、セラーで８年、デゴルジュマンの後にさらに８ヵ月間熟成されリリースされています。 

１月１２日（土）

＜メオ　カミュゼ　フレール　エ　スール＞コルトン　シャルルマーニュ　２０１６　

（３０ｍｌ）１，６２０円

　１９９９年ヴィンテージからは買い付けぶどうによるネゴシアン部門、メオ・カミュゼ・フレール・エ・スール。

　モンラッシェと双璧をなす世界最高の白ワインと言われるコルトン・シャルルマーニュ。 

１月１９日（土） 

オーパス ワン　２０１５　

（３０ｍｌ）２，４８４円

　2008年以来、最も温暖な年となった2015年。濃厚な味わいながらも、フレッシュな酸と美しく熟したきめ細かなタンニンが、ワインに骨格とクリーミーなテクスチャーを与え、芳醇で極めて長い余韻へと導く圧巻の出来栄えとなっています。 

１月２５日（金） 

シャトー　ラフィット　ロートシルト　１９１０　

（３０ｍｌ）１０，８００円

　５大シャトーの中で王者と評されるシャトー。ボルドーの真髄を極めた究極のエレガンスを体現しており、手に入りがたい希少なシャトー。

　１００年を経て、どのような変化を遂げているのかソムリエも未知の世界です。貴重な機会にぜひお立ち寄りください。 

１月２６日（土）

＜デュヴァル　ルロワ＞ファム　ド　シャンパーニュ　１９９６　

（５０ｍｌ）２，１６０円

　ネゴシアン・マニュピュランでは稀有な女性当主として、圧倒的な存在感を放つキャロル･デュヴァル＝ルロワ。

　”ファム・ド・シャンパーニュ＝シャンパーニュの女性”は、デュヴァル・ルロワの掲げる新しいアイデンティティを明確に表現した一本。 

※無くなり次第終了となります。

また、ボトル不良等の際は、予告なく他の商品に変わる可能性がございます。ご予約は承っておりません。 

※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。