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<SUETOMI AoQ / スエトミ アオキュー> POPUP SHOP

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2024/12/26

AoQ(青久)は、1893年創業の京菓子司「末富」がプロデュースする新ブランド。

青のみずみずしさを忘れずに、永久に挑戦を続けていく。伝統を受け継ぎながら、新しい素材、技法を取り入れた商品を展開しています。

今回、伊勢丹新宿店初のPOPUP SHOPとなり、末富の製餡技術を惜しみなく注ぎ込んだこだわりの「AoQのあん」や、京菓子では定番の麩焼きせんべいをチョコレートでコーティングした「チョコふやき」など、人気商品を展開します。

通常は、JR京都伊勢丹店とSUETOMI AoQオンラインストアのみでの展開となっております。

この機会にぜひご賞味ください。

 

 

AoQのあん 3種(小倉、こし、味噌)/ 各種 918円

小豆を一晩水につけ、水が綺麗になるまで何度も水を替えて洗い、たっぷりの水でじっくりと時間をかけて焚き上げる。

「末富」が守り続けるこだわりの製餡技術を惜しみなく注ぎ込んで、三種類の餡を作りました。

 

小倉

小豆の旨みがしっかりと感じられる王道の小倉あんは、希少性の高い北海道産の大納言小豆を厳選して使用しています。

AoQ のお菓子にたっぷり添えて、お楽しみください。

 

こし

なめらかな舌触りのこしあんは、こしあんにぴったりの品種の中で、北海道十勝産の良い小豆だけを選りすぐって使用しています。AoQ のお菓子にたっぷり添えて、お楽しみください。

 

味噌

甘じょっぱさがクセになる味噌あんは、北海道十勝産の良い手亡豆だけを選りすぐって使用しています。AoQ のお菓子にたっぷり添えて、お楽しみください。

 

内容量:135g

外寸:約6×6×高さ7cm

特定原材料等:大豆(味噌のみ)

賞味期間:製造日より180日

 

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AoQのあんフィナンシェ 12個入り/ 5,940円

 

バターをたっぷり使い焼き上げたフィナンシェに、あんをたっぷり乗せてお召し上がりください。

「末富」が守り続けるこだわりの製餡技術を惜しみなく注ぎ込んだこだわりのあんをお楽しみいただくために、フィナンシェ自体の甘みを調整しております。

小豆の旨みがしっかりと感じられる小倉あん、なめらかな舌触りのこしあん、独特の甘じょっぱさがクセになる味噌あんのバリエーションをご用意しております。

食べる直前にトースターなどで少し温めていただくとより美味しくお召し上がりいただけます。

 

内容量:小倉あん135g×1、こしあん135g×1、味噌あん135g×1、フィナンシェ 12個

外寸:縦31×横24.5×高さ7.5cm

特定原材料等:卵・小麦・乳・大豆・アーモンド

賞味期間:製造日より60日

 

 

 

 

 

 

 

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AoQのチョコふやき24枚入り / 3,024円

 

京菓子の世界で昔から親しまれてきた麩焼き(ふやき)せんべいは、小さく切ったお餅を鉄板で挟んで焼き、砂糖や黒糖などで味付けした素朴なお菓子です。

AoQでは直径3センチほどの小さくてまんまるい麩焼きせんべいを四種(ミルク・ダーク・ホワイト・抹茶)のチョコレートで包みました。驚くほど軽い食感とほんのり香るお米の香りが特長で、お茶やコーヒーだけでなく、シャンパーニュなどと合わせていただくのもオススメです。

 

特定原材料等:乳・大豆

賞味期間:製造日より90日

 

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AoQのふやきセット / 4,320円

 

京菓子の世界で昔から親しまれてきた麩焼き(ふやき)せんべいは、

小さく切ったお餅を鉄板で挟んで焼き、砂糖や黒糖などで味付けした素朴なお菓子です。

AoQではこの麩焼きせんべいの新しい楽しみ方をご提案します。

風味の異なる三種類の麩焼きせんべいに、AoQこだわりのあんをたっぷり乗せて。アイスクリームを乗せるのもオススメです。

キャビアやイクラなどを乗せていただくと和風カナッペとしてもお楽しみいただけます。

*三種類の麩焼きせんべい

<ちいさいふやき>

食べやすいサイズで、程よい甘みのバランスを感じていただけます。

<小判型のふやき>

少ししっかり目に焼き上げた小判型の麩焼きせんべいは、甘みと苦味のバランスがクセになります。

<ニッキのふやき>

少し茶色い麩焼きせんべいは、生地にニッキを練り込んであります。ニッキの風味で上に乗せる具材の新しい魅力を発見してください。

 

内容量:あん3種135g×3  麩焼煎餅34枚

外寸:縦20×横19.5×高さ7cm

特定原材料等:大豆(味噌のみ)

賞味期間:製造日より90日

 

 

 

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AoQのあん塩パン / 378円

 

国産材料のみを使用した、小麦とバターの旨みたっぷりの塩パンの中に「末富」が守り続けるこだわりのあんを閉じ込めました。あんとバターの調和を塩味がより際立たせ、食べるほどに甘さとコクが口いっぱいに広がります。

 

内容量:1個

特定原材料等:小麦・乳

消費期限:当日 

 

 

 

 

 

 

※数量に限りがある商品もございますので、品切れの際はご容赦ください。

※価格はすべて、税込です。

※あん塩パン以外に関しましては、商品ごとに賞味期限は異なりますが、原則店頭お渡し日から10日以上のものをご用意いたします。

※あん塩パンに関しましては、納品状況により、販売時間が開店10時より遅れる可能性がございます。

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