7階 催物場で行われるフランス展に合わせて、地階 ザ・ ステージ#B1ではフランスの人気ショコラトリー〈ベルナシオン〉のショコラを一堂にご紹介いたします。

ベルナシオン：1953年創業のリヨンの老舗。いち早く「Bean to Bar」に取り組むなどショコラ界では特別な存在として知られるメゾンです。創業当時から中南米のカカオ豆を仕入れ、自社で加工しています。現在、フィリップ氏で３代目。