「小夏の候の涼味涼菓」レストランメニュー

こだわりの栽培方法で手間隙かけて丁寧に育てたべっぴんレモンは、皮が薄く丸ごと食べられます。爽やかな香りと酸味の中にも甘みが感じられるまろやかな味わいをお楽しみください。

しっかりとしたコシとのどごしの良さが特徴の稲庭うどんに、穴子、茄子、しし唐の天ぷらを添えました。くるみダレでお楽しみください。

日本三大手延べうどんの一つ、細麺ながら強いコシが特徴の「五島うどん」を刺身、天ぷらとご一緒に。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※午後5時以降は別途サービス料10％を頂戴いたします。

貝を使用した奥深い味わいのソースと濃厚なウニの旨みがパスタに絡まります。生雲丹をたっぷりトッピングした見た目も豪華な一品です。

フレッシュバジルの爽やかな香りが初夏を感じさせる一品。トマトとアンチョビソースを絡めてお楽しみください。

※パン付

オイルベースのソースと白桃の芳醇な甘み、生ハムの塩味。暑い日にオススメのさっぱりとした冷製パスタです。

酸味の効いた爽やかな冷麵。香り高いエゴマの葉と彩り豊かな野菜やフルーツを添えました。

冷やし中華と点心、杏仁豆腐のセット。ゴマだれ又は醤油だれをお好みでお選びください。

生雲丹と自家製バジルのジェノベーゼとブイヨンを合わせた冷製パスタ。グラニテが素材の美味しさを引き立てます。

サラダ・ドリンク付

台湾で人気のスイーツのヨンジーガムロと、豆乳ヨーグルトをミックスしたデザートです。

ドライフルーツを混ぜ込んだアイスケーキと、爽やかなレモンシャーベットをワンプレートに。

※ドリンク付