1998年自由が丘にオープンの＜モンサンクレール＞。

辻口の原点であり、辻口スタイルを確立させた総合パティスリーで、プチガトー、焼き菓子、パン、ショコラなど様々なアイテムが取り揃う。

素材を選び抜き、独自の製法で作りあげた味覚・視覚・香り・食感が絶妙な魅惑のスイーツを展開。

写真の商品：利平栗のモンブラン　1個　901円

栗の王様と称される利平栗を使用。

粗めに挽いた利平栗のペーストと香り高いクリームで和栗を丸ごと閉じ込めた一品です。

【次週以降のトレンドスイーツ】

9月25日（水）～10月1日（火）　青山デカーボ

10月2日（水）～10月8日（火）　Toshi Yoroizuka

10月9日（水）～10月15日（火）　ノー・レーズン・サンドイッチ