銀座三越 食品フロア リフレッシュオープン&フードフェスタ

銀座三越 食品フロア
リフレッシュオープン
&フードフェスタ

銀座三越「食品フロア リフレッシュオープン&フードフェスタ」は
終了いたしました。

2022年8月24日水)8月30日火)

銀座三越 本館・新館 地下2階・地下3階

掲載の情報につきましては、諸般の事情により予告なく変更・中止させていただく場合がございます。予めご了承ください。
必ず事前に銀座三越ホームページ、または当ページをご確認いただき、ご来店ください。
※混雑の状況により、お客さまのご入場を制限させていただく場合がございます。
予めご了承くださいませ。

※価格はすべて税込です。 ※標準税率(10%)と軽減税率(8%)が混在しております。
※数に限りがある商品もございますので、品切れの際はご容赦ください。

銀座三越食品フロアに、新しい美味しさをお届けするショップが登場。
食卓を彩る趣向を凝らした一品から団らんの時間を演出するスイーツまで、
バラエティー豊かなこだわりの味を多彩にご紹介いたします。

ニューオープン

<ザ ヴィーガンマシュマロ>

ニューヨーク発!“世界中の人が食べて笑顔であふれるスイーツを作りたい”という想いのもと、 まずは生活の中にヴィーガンを取り入れる「時々ヴィーガン」を提案している<ザ ヴィーガンマシュマロ>。
動物性の食材を使わず、後味の軽さが感じられるように豆乳・てんさい糖などの植物性の食材を使用しています。

  • <ザ ヴィーガンマシュマロ>2種のぶどうケーキ グルテンフリー

    ぶどうはシャインマスカットと国産ぶどうの2種を使用。大豆粉をメインにしっとりと仕上げた低糖質スポンジと果実に合わせた豆乳クリームが、ぶどうの美味しさを引き立てます。

    銀座三越限定]
    <ザ ヴィーガンマシュマロ>
    2種のぶどうケーキ グルテンフリー
    1,167円

    1個)
    ※販売期間:8月27日土)〜9月7日水)

    ■本館地下2階 洋菓子

    店頭のみ取り扱い

  • <ザ ヴィーガンマシュマロ>a.お重モンブラン 和栗 b.和栗のモンブラン 米粉

    ペーストや渋皮煮など、栗をさまざまな味わいで楽しめるモンブラン2種。米粉と大豆粉を使って食感の違いを生み出したり、甘露煮入りの豆乳クリームを使っていたりと、さまざまな趣向を凝らしています。

    銀座三越限定]
    <ザ ヴィーガンマシュマロ>
    a.お重モンブラン 和栗
    3,681円

    1個/約縦11.2×横23.2×高さ6.5cm)

    b.和栗のモンブラン 米粉
    1,080円

    1個)

    ■本館地下2階 洋菓子

    店頭のみ取り扱い

<なだ万厨房>

1830年創業の老舗料理店<なだ万>。出汁の風味と旨みが効いた四季折々のお弁当や総菜を手掛け、 盛付けや見た目にも美味しい品々で食卓に彩りを添えます。大切な集いや感謝を込めたお弁当、ギフトなど、 さまざまなシーンにふさわしい商品をご用意し、丁寧な接客でお客さまをお迎えいたします。

  • <なだ万厨房>オープン記念 紅白御飯「扇」

    八角形の折箱に焼き物・煮物などバラエティー豊かなおかずを詰め込んだ華やかなお弁当です。白米と赤飯の紅白御飯はお祝いの席でのお食事にも好適です。

    <なだ万厨房>
    オープン記念 紅白御飯「扇」
    <25点限り>2,500円

    1折)
    ※販売期間:8月24日水)〜8月31日水)

    ■新館地下2階 和総菜

    店頭のみ取り扱い

  • <なだ万厨房>ローストビーフと鮑ごはんのお弁当

    国産牛のローストビーフを中心に山海の幸を使ったおかずを盛り込み、ご飯の上には味わい深い鮑を二切れ乗せた贅沢なお弁当です。

    <なだ万厨房>
    ローストビーフと鮑ごはんのお弁当
    <20点限り>2,160円

    1折)

    ■新館地下2階 和総菜

    店頭のみ取り扱い

  • <なだ万厨房>人気のおもてなしセット

    8月24日水)
    オープニングセール]

    <なだ万厨房>
    人気のおもてなしセット
    <50セット限り>3,240円

    和風スープ6種×1個/和風ビーフカレー×2個)

    ■新館地下2階 和総菜

    店頭のみ取り扱い

  • <なだ万厨房>おでん2個セット

    8月24日水)
    オープニングセール]

    <なだ万厨房>
    おでん2個セット
    <20セット限り>1,728円

    大根・蒟蒻・卵・結び白滝・海老真丈・魚真丈・ごぼう巻き/各1個×2袋)

    ■新館地下2階 和総菜

    店頭のみ取り扱い

リフレッシュオープン

<ケーファー>

1930年、ドイツミュンヘンにてポール&エルゼ夫妻が創業。店名のKafer(ケーファー)は、ドイツ語で“てんとう虫”を意味します。 ヨーロッパで幸福を呼ぶ虫として親しまれるてんとう虫が新鮮な食品にとまることから、 ブランドコンセプトに“フレッシュ”を掲げ、ハム・ソーセージが特に高い評価を得ています。本場ドイツの味をお楽しみください。

  • <ケーファー>a.骨付きハム b.ペッパーベーコン

    骨周りの柔らかくジューシーな肉をじっくりと熟成させ、味わい深く仕上げました。黒胡椒の香りと燻香が食欲をそそるペッパーベーコンはサンドイッチやお酒のおつまみにピッタリです。

    <ケーファー>
    a.骨付きハム
    <20kg限り>100gあたり 756円

    日本製)

    b.ペッパーベーコン
    <10kg限り>100gあたり 594円

    日本製)

    ■本館地下2階 洋総菜

    店頭のみ取り扱い

  • <ケーファー>スペシャルボンレスハム

    長期熟成した豚もも肉を糸でしっかりと巻き、香り豊かに燻煙し仕上げた大判のボンレスハムです。じっくり加熱することで、しっとりした食感と深みのある味わいになっています。

    <ケーファー>
    スペシャルボンレスハム
    <20kg限り>648円

    日本製/100g)

    ■本館地下2階 洋総菜

    店頭のみ取り扱い

  • <ケーファー>ハムソーセージお楽しみ袋

    8月24日水)
    オープニングセール]

    <ケーファー>
    ハムソーセージお楽しみ袋
    <100点限り>2,160円

    日本製/ペッパーシンケン280g・ロースハムスライス60g・ベーコンスライス70g×各1個/ウインナー80g×2種)

    ■本館地下2階 洋総菜

    店頭のみ取り扱い

<ケーファー・デリカテッセン>

1930年、ドイツミュンヘンで創業。「品質は情熱から」という信条のもと、今日までヨーロッパ中で評価されているブランドです。 この度デリ部門で新たにスタートする<ケーファー・デリカテッセン>では、創業者エルザ・ケーファー自身が作り、代々受け継がれているケーファークラシックサラダをはじめ、ドイツの伝統料理やオリジナル料理によるメニューを豊富にラインナップしております。

  • <ケーファー・デリカテッセン>a.ホワイトアスパラガスと生ハムのマリネ b.ブレーツェル入りチキンサラダ・デ・リークス

    特有の甘みとほろ苦さが美味しいホワイトアスパラガスと生ハムの組み合わせはドイツで人気。チキンサラダはブレーツェルで作ったクルトンがアクセント。ドイツのスイートマスタード入りドレッシングを合わせています。

    <ケーファー・デリカテッセン>
    a.ホワイトアスパラガスと生ハムのマリネ
    897円

    日本製/100g)

    b.ブレーツェル入りチキンサラダ・デ・リュクス
    497円

    日本製/100g)

    ■本館地下2階 洋総菜

    店頭のみ取り扱い

  • <ケーファー・デリカテッセン>a.アイスバインb.ゴルゴンゾーラ香る豚ヒレ肉のベーコン巻き

    ドイツの伝統料理や食材の旨みを引き出した一品料理など、ヨーロッパを代表する食料品店の美味しさを取り揃えました。アイスバインはザワークラウトを合わせて食べるのがドイツの伝統です。

    <ケーファー・デリカテッセン>
    a.アイスバイン
    2,916円

    日本製/1本)

    b.ゴルゴンゾーラ香る豚ヒレ肉のベーコン巻き
    789円

    日本製/1個)

    ■本館地下2階 洋総菜

    店頭のみ取り扱い

  • <ケーファー・デリカテッセン>ケーファーおすすめセット

    8月24日水)
    オープニングセール]

    <ケーファー・デリカテッセン>
    ケーファーおすすめセット
    <20セット限り>1,620円

    日本製/タコとドライトマトの地中海風マリネ40g、 スモークサーモントラウトのグラタン55g、海老とアボカド・キヌアのサラダ30g、皮付豚バラ肉のカリカリロースト2切、ザワークラウト15g、シュニッツェル2切、ケールと生ハムのサラダ30g、ローストビーフのビアガーデン風40g)

    ■本館地下2階 洋総菜

    店頭のみ取り扱い

<Roasted Beef I.T.O.>

専門家が厳選した牛肉で作られたローストビーフを中心に取り扱う<Roasted Beef I.T.O.>。
和牛の各種希少部位や色鮮やかなサラダ、お寿司にお弁当など、ローストビーフの世界観を楽しめる多彩なラインナップをご用意しています。 プロフェッショナルの技で仕上げたこだわりのローストビーフをご賞味ください。

  • <Roasted Beef I.T.O.>a.神戸牛ローストビーフ(モモ b.希少部位トモサンカクの贅沢ローストビーフ ペイヴ仕立て)

    肉本来の美味しさをしっかりと閉じ込める真空調理製法で仕立てた、肉のプロが手がける本格的な味をご家庭で。専門店ならではの味をご堪能ください。

    <Roasted Beef I.T.O.>
    a.神戸牛ローストビーフ(モモ)
    100gあたり 5,400円

    b.希少部位トモサンカクの贅沢ローストビーフ
    ペイヴ仕立て
    100gあたり 918円

    ■本館地下2階 洋総菜

    店頭のみ取り扱い

  • <Roasted Beef I.T.O.>a.黒毛和牛ローストビーフsushi b.ローストビーフsushi〜シャンピニオンソース〜

    自慢のローストビーフを惜しげもなく使用し、お寿司で堪能する贅沢な一品。大きさや厚みなど、肉とご飯のバランスまでしっかりと考えられた、ひと口でも満足感のあるメニューです。

    <Roasted Beef I.T.O.>
    a.黒毛和牛ローストビーフsushi
    <30点限り>1,350円

    1食/5貫)

    b.ローストビーフsushi〜シャンピニオンソース〜
    <30点限り>540円

    1食)

    ■本館地下2階 洋総菜

    店頭のみ取り扱い

  • <Roasted Beef I.T.O.>黒毛和牛のローストビーフ(モモ)切り落し

    8月24日水)
    オープニングセール]

    <Roasted Beef I.T.O.>
    黒毛和牛のローストビーフ(モモ)切り落し
    <50点限り>1,620円

    120g)

    ■本館地下2階 洋総菜

    店頭のみ取り扱い

期間限定
スイーツプロモーション

  • <八 by PRESS BUTTER SAND>八・詰合せ 6個入

    国産きな粉と米粉を練り込んだサクほろ食感の「和バターサンド」と、あずきバタークリームをふんわりもっちりのどらやき生地で包んだ「おりどら」を詰め合わせました。

    <八 by PRESS BUTTER SAND>
    八・詰合せ 6個入
    2,160円

    ※販売期間:8月24日水)〜10月4日火)

    ■本館地下2階 ギンザスイーツパークIII

    店頭のみ取り扱い

  • <八 by PRESS BUTTER SAND>和バターサンド(抹茶あずき) 4個入

    抹茶の上品な甘みと香り、甘納豆のしゃりっと感が味わえる一品。米粉と抹茶を練り込んだ生地をオリジナルのプレス機で挟み焼きしたクッキーのサクほろ食感も魅力です。

    <八 by PRESS BUTTER SAND>
    和バターサンド(抹茶あずき) 4個入
    1,296円

    ※販売期間:8月24日水)〜9月30日金)

    ■本館地下2階 ギンザスイーツパークIII

    店頭のみ取り扱い

  • <シュペット>a.シュークリーム6個セット b.ほうじ茶キャラメル c.キャラメルココ

    こだわりのオーガニック玄米粉を使用したオールグルテンフリーのスイーツを手がけている<choupette(シュペット)>。美味しさや華やかさに、身体への配慮をプラスした大人のためのスイーツが揃います。

    <choupette(シュペット)>
    a.シュークリーム6個セット
    3,001円

    b.ほうじ茶キャラメル
    501円(1個)

    c.キャラメルココ
    501円(1個)

    ※販売期間:8月24日水)〜10月4日火)

    ■本館地下2階 ギンザスイーツパークII

    店頭のみ取り扱い

人気ショップのおすすめ
スイーツ&グルメ

  • <フレデリック・カッセル>シャテーニュ

    フランス産バターを使用したパイ生地に栗を一粒閉じ込めました。渋皮栗とフランス製マロンペーストを合わせて、奥行きのある味わいに仕上がっています。

    <フレデリック・カッセル>
    シャテーニュ
    670円

    日本製/1個)

    ※販売期間:8月24日水)〜11月下旬

    ■本館地下2階 洋菓子

    店頭のみ取り扱い

  • <リーフルダージリンハウス>マロンティー

    甘く深い味わいのアッサムティーに栗のフレーバーが優しく溶け合う「香る紅茶」。ストレートはもちろん、ミルクティーにしても栗の香りとミルクのまろやかさをお楽しみいただけます。

    <リーフルダージリンハウス>
    マロンティー
    702円

    クリアケース入個包装2g/ティーバッグ×5個)

    ※販売期間:8月20日土)〜10月31日月)

    ■本館地下2階 GINZA ティー

    店頭のみ取り扱い

  • <ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ>銀座ミルフィーユクランチ

    サクサクのパイでヘーゼルナッツクリームとクランチをサンドして、スイートチョコレートでコーティングした「銀座ミルフィーユクランチ」がリニューアル。「GINZA」と刻印されたスタンプ型のチョコレートをプラスして、“特別な銀座土産”を演出します。

    銀座三越限定]

    <ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ>
    銀座ミルフィーユクランチ
    1,404円

    1個)

    ■本館地下2階 洋菓子

  • <精肉の二幸>国産黒毛和牛切落し

    創業90余年の肉の専門店が厳選した国産の黒毛和牛を使いやすい切り落としでご用意。牛丼・肉じゃが・炒め物など、さまざまなお料理に幅広くお使いいただけます。

    <精肉の二幸>
    国産黒毛和牛切落し
    <100点限り>1,080円

    200g)

    ■本館地下3階 フレッシュマルシェ

    店頭のみ取り扱い

  • <二幸サーモン>北海道産 時しらず鮭(甘塩味) 3切

    春から初夏にかけて三陸沖や北海道沖を回遊する鮭を「時しらず」と呼びます。産卵前のため秋鮭に比べると脂の乗りが良く、骨も身も柔らかいのが特徴です。

    <二幸サーモン>
    北海道産 時しらず鮭(甘塩味) 3切
    <各日 20点限り>1,620円

    ■本館地下3階 フレッシュマルシェ

    店頭のみ取り扱い

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