
銀座三越 ココロの真ん中に響く食
“いま”しか出会えない「推しグルメ」
掲載の情報につきましては、諸般の事情により予告なく変更・中止させていただく場合がございます。
予めご了承ください。
必ず事前に銀座三越ホームページ、または当ページをご確認いただき、ご来店ください。
※混雑の状況により、お客さまのご入場を制限させていただく場合がございます。 予めご了承ください。
和・洋菓子舗を象徴する味に、旬の食材やモダンな発想をプラスした“新たな看板メニュー”やさまざまな趣向を凝らし、この期間だけの“特別”をご提案するお弁当・総菜各種、
春ならではの味覚をふんだんに取り入れたレストランのごちそうなど、
銀座三越が「いま」おすすめしたい美味しさを厳選。
「推しグルメ」の中からピックアップした品々をご紹介いたします。
オンリー・エムアイとは、三越伊勢丹グループが企画したオリジナル商品のこと。
「こんなモノがほしい」「あんなコトができたら」・・・
そんなお客さまの声やバイヤーの熱い想いから生まれる、新たな価値をご提案しています。
“定番”がさらに美味しく進化!
シグニチャー ・プラス −洋菓子編−
看板商品や自慢の定番という意味で使われる「シグニチャーメニュー」。
そんな“とっておき”に、より一層磨きをかけて深化させた味わいや、
旬の食材・新しいフレーバーでアレンジを加えて進化させたメニューなど、
定番にもう一段階「プラス」した美味しさを取り揃えました。
まだまだあります!洋菓子のシグニチャー・プラス!
“伝統”がモダンや旬と融合!
シグニチャー ・プラス −和菓子編−
洋菓子同様「〇〇といえばあのお店!」という“看板”を持っている和菓子舗。
受け継がれる老舗伝統の味も、現代の食文化に合わせて日々アップデートされています。
季節の食材や素材への追求など、「いま」をプラスした和菓子をご紹介いたします。
和菓子をさらにご紹介!
抹茶スイーツ好き必見! 抹茶NO.1対決
芳しさとほろ苦さが生む深い味わいがスイーツと相性抜群の「抹茶」。
全国のさまざまなお菓子を取り揃える<菓遊庵>にて、抹茶を使ったスイーツの人気投票を行います。
お客さまの一票で、人気ナンバーワン抹茶スイーツが決定します!
鮮やかな色と深い味わいの抹茶スイーツをまだまだご紹介!
「今だけ」の美味しさを召しあがれ!−お弁当・総菜−
お馴染みの味がボリュームアップ、特別に仕立てた一品、コラボレーションメニューなど、
この期間だけしか味わうことのできないご馳走グルメをご用意しました。
どれも大満足間違いなし!「今だけ」のご馳走グルメはこちら!
今夜は少し贅沢に −上質食材ピックアップ−
食卓にワンランク上の喜びをプラスする、ハイクオリティな一品をご紹介。
徹底した品質管理とプロの目利き、絶妙な配合と味付けなど
質の高さにとことんこだわって作り上げた美味しさをご堪能ください。
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柔らかな肉質と味わい深い甘みが魅力のもとぶ牛。中でも「サーロイン」は旨みとジューシー感がたっぷりです。
[銀座三越限定]
<精肉の二幸>
プレミアムもとぶ牛サーロインステーキ用
3,980円
(200g)
※数に限りがございます。品切れの際はご容赦ください。
※画像はイメージです。
■本館地下3階 フレッシュマルシェ -
濃厚なもとぶ牛のすね肉をたっぷりと使い、フワフワの生地に肉汁が染み込むほどジューシーに仕上げた、文字通り「プレミアム」な肉まんです。
[銀座三越限定]
<精肉の二幸>
プレミアムもとぶ牛肉まん
3個入 1,380円
(1個70g/冷凍)
※画像はイメージです。
■本館地下3階 フレッシュマルシェ
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沖縄県産の希少なパイナップル「ゴールドバレル」を贅沢に絞った、とびきりのジュースを限定発売。その他、果実の美味しさを存分に引き出したジュース・ドリンクも先行販売いたします。
[銀座三越限定]
a.まるで果実のような沖縄産パッションフルーツ飲料
2,484円(500ml)
b.まるで果実のような沖縄産たんかん飲料
1,620円(500ml)
c.まるで果実のような沖縄産グアバ飲料
2,484円(500ml)
d.ゴールドバレル果汁100%パイナップルジュース
3,024円(500ml)
※数に限りがございます。品切れの際はご容赦ください。
■本館地下3階 グローサリー -
傷や粒の脱落など、僅かな点で出荷基準に満たないぶどうを買い取って冷凍保存したのち、乾燥させました。噛むほどに果実の甘みが溢れ出します。
[銀座三越限定]
<フルーツデザインファクトリー>
a.山梨県産巨峰
5,400円
(2房)
b.山梨県産シャインマスカット
10,800円
(1房)
■本館地下3階 グローサリー
他にも上質な食卓を演出する贅沢な食材がたくさん!
銀座ダイニング 春のおすすめメニュー
さまざまなジャンルの美味しさが揃う銀座ダイニングから、
春を感じる食材を贅沢に使用したスペシャルメニューが登場。
銀座三越ならではの「本物の美味しさ」をご堪能ください。
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たまり醤油のタレで蒸さずに香ばしく焼きあげた鰻の長焼5切が入った食べ応えたっぷりのうな重に、桜の花びらの塩漬けを練り込んだ自家製わらび餅をお付けしました。
[銀座三越限定]
<鰻 ひつまぶし 備長>
春のうな重と桜わらび餅
<各日10食限り>3,950円(1人前)
■新館11階 レストラン -
春の香り豊かな菜の花や竹の子と、旬の魚であるコハダやホタルイカなどの食材を贅沢に盛り込んだ特製ばらちらし。ぜひこの機会にご賞味ください。
[銀座三越限定]
<鮨 魯山>
特製ばらちらし
<各日10食限り>3,960円(1人前)
※入荷状況により内容が変わる場合がございます。予めご了承ください。
■新館12階 レストラン
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カタラーナには、さまざまな花から採った「百花蜂蜜」を使用。その周りに置かれた金柑は蜂を、季節のアイスクリームをしのばせたカダイフは蜂の巣を表現しています。草原をイメージした抹茶ソースと絡めてお召し上がりください。
[銀座三越限定]
<ボン ボヌール>
百花蜂蜜のカタラーナ〜蜂の巣仕立て〜
1,870円(1人前)
■本館4階 喫茶 -
桜リキュールを使ったクリームとゼリーに相性の良いイチゴを合わせました。アクセントに甘酒とチーズのムース、桜の葉パウダーのクランブルで食感をプラスし、桜餅をイメージしたイチゴのソースとバニラアイスの求肥包みをのせました。
[銀座三越限定]
<丸福珈琲店 ザ・パーラー>
桜と苺のパフェ(ドリンク付)
<各日10食限り>2,860円(1人前)
※ドリンクは珈琲・カフェオレ・紅茶からお選びいただけます。
■本館6階 喫茶
銀座ダイニングではこの他にも優雅な美食をラインナップ!