三越英国展

PART 1
〈ザ・ベイ〉

フィッシュ＆チップス（レギュラーサイズ） 1,451円
1人前、日本製

全英フィッシュ＆チップス協会が主催するアワードで、2013年度のチャンピオンに輝いた名店。
スコットランドの東海岸、ストーンヘイブンに位置し、地元客はもちろん、観光客でも常時にぎわっています。
オリジナルブレンドの衣で揚げられたフィッシュは外がサクサク、中はしっとりとした食感。 オリジナルのタルタルソースがベストマッチ。 チップスはじゃがいものほくほくとした食感がアクセントになっています。
［エリア F-3］

カラム・リチャードソン氏

PART 1＆2
〈スワン＆ライオン〉

チキンクリームパイ800円　ビーフパイ850円
各1個、日本製

本場英国のミートパイの美味しさを日本の皆さまに知っていただきたくてはじめたお店。
パブには欠かせないミートパイ、コールドポークパイ、コテージパイ、ローストチキンパイなど8種類ご用意いたしました。
［PART 1/エリア J-3］［PART 2/エリア J-2］

イアン・ギビンス氏来場

PART 2
〈アイズミートセレクション〉

サンデーロースト風ローストビーフコールドプレート
1,944円［各日30点限り］
1パック、日本製

黒毛和牛のローストビーフとオーストラリア産牛の希少部位トモサンカクをローストビーフに。
ヨークシャープディング生地とマッシュポテト、ソースをつけてお召し上がりください。
［エリア I-4］

PART 2
〈マリン〉

フィッシュ＆チップス 1,404円
1セット、日本製

素材の良さとオリジナル製法にこだわった、本格英国スタイルのフィッシュ＆チップス。
英国国際フィッシュ＆チップス協会、アジア初の正式認定店です。
［エリア J-4］

PART 2
〈カロンウェン〉

a.ビオグラスフェッドバター（有塩） 2,376円
250g、英国製
b.ビオグラスフェッドバターとチーズのセット 4,104円
［50セット限り］
バター250g（有塩/食塩不使用のどちらかをお選びいただけます。）、チーズ200g、トートバッグ(W20×H20×D11cm、持ち手30cm)1個、英国製
※パッケージが変更になる場合がございます。

ウェールズで農薬を使わない牧草のみを食べてのびのびと育った牛の生乳を使った、ナチュラルビオのバター。
クリーミーなくちどけが特徴で、不飽和脂肪酸50％以上。塩分控えめなので、お菓子作りにもおすすめです。
2016年にグレートテイストアワードを受賞。
セットの中に入っているチーズは、熟成18か月以上のエクストラマチュアチェダーチーズ。シャープな味わいです。
［エリア I-3］

PART 2
〈ケントクリスプス〉

a.ハム＆マスタード 270円
40g、英国製
b.シーソルト＆ビネガー＆ビデンデンシードル 270円
40g、英国製
c.アシュモアチーズ＆オニオン 270円
40g、英国製

英国ケント州で生まれ育った、オーナー兼ファウンダーであるローラ・バウンズ氏。 地元愛にあふれる彼女は、ケント州の厳選された特産物のみを使用し、ローカルかつ特別なフレーバーが特徴の〈ケントクリスプス〉を創業しました。
英国らしい組み合わせの「ハム＆マスタード」、ケント地方でもっとも古いワイナリーから取り寄せた シードルベースの隠し味が効いている「シーソルト＆ビネガー＆ビデンデンシードル」、 キャンタベリーのチーズ職人によって熟成された芳醇なチーズの香りが際立つ「アッシュモアチーズ＆オニオン」の3種です。
［エリア I-3］

PART 1
〈ランマス〉

a.スティルトン コルストンバセット 1,302円［200点限り］
100gあたり、英国製
b.ロールライト 1,801円［80点限り］
100gあたり、英国製
c.ニールズヤードデイリー コットンバッグ 2,750円
W35×H38×D11cm、持ち手約60cm、インド製

「スティルトン コルストンバセット」は2017年ベストスティルトンアワードを受賞。伝統製法による、バターのような口どけとミルクとカビの旨みが特徴です。
「ロールライト」は2018年チーズアワードで金賞を受賞。
コッツウォルズの豊かな自然で育ったミルクにこだわり、ミルクのムチッ、トロッとした食感に木の皮で香りをつけながら熟成した香りが引き立ちます。
［エリア I-4］

PART 1
〈リトル・ポモーナ〉

a.オールド・マン・ザ・ビー 2017 2,860円
b.クリオ・コンディションド・スパークリング・サイダー 2018 4,180円
c.ペット・ナット・ペリー 2018 3,960円
d.エンター・ザ・ドラゴン 2018 1,320円
a.b.c.ともに各750ml、d. 375ml、すべて英国製

英国を代表する国民的アルコールのひとつサイダー。
現地では小さなサイダリー(サイダー醸造所)で造られるクラフト・サイダー、アルティザン・サイダーと呼ばれるものが、高く評価されています。
そんな中〈リトル・ポモーナ〉は今大注目されている新世代サイダー生産者。
リンゴもしくは洋梨果汁100％用いて造っており、農薬不使用、補糖も補酸、加水もしない本格派。 辛口タイプのシードルはシェーヴルやフィッシュ& チップスにもぴったり。
英国のサイダー文化を愉しんでみてはいかがでしょうか。
［エリア J-4］

PART 1
〈リトル・ポモーナ〉

クリオ・コンディションド・スパークリング・サイダー＆エコバッグセット 5,500円
サイダー：750ml　英国製　エコバッグ：中国製
※エコバッグ単品は1,650円にて販売いたします。

英国で大注目のサイダー生産者〈リトル・ポモーナ〉。
ローマ神話の果物とその栽培を司る女神「ポモーナ」。
〈リトル・ポモーナ〉のトレードマークでもある、「ポモーナ」がチャーミングにデザインされたお買物が愉しくなる エコバッグと人気のサイダー、「クリオ・コンディションド・スパークリング・サイダー2018」のセットです。
［エリア J-4］