甘くてほろ苦いチョコレートのパン5選。バレンタインにもおすすめ！
冬になると特に恋しくなるチョコレート。伊勢丹新宿店の人気ブーランジュリーからも、寒い時期にぴったりのチョコレートのパンが続々登場します。
今回は、口どけの良い甘～いチョコから、ほろ苦く濃厚なチョコまで、チョコレート好きも大満足の5品をご紹介。自分用はもちろん、家族でシェアしても、バレンタインのギフトにしても喜ばれること間違いなしです！ バレンタインまでの限定品も多いので、早めにチェックしてみてください！
＜アンデルセン＞3層の異なるチョコを味わえる贅沢なデニッシュ
＜アンデルセン＞チョコレートデニッシュ 281円（税込） ※販売期間2021年1月2日（土）〜2月28日（日）
※取扱い：伊勢丹新宿店 本館地下1階
中央の丸いシリアルチョコが宝石のようにあしらわれ、ビジュアルも目を引く＜アンデルセン＞のチョコレートデニッシュ。何種ものチョコを使用しているというこだわりの一品です。
デニッシュ生地の中央には、チョコカスター、フィアンティーヌ、チョコレートが重なり、トッピングやコーティングにもチョコと、まさにチョコづくし！ さくさくしたデニッシュと、それぞれ異なるチョコの食感、そして口の中で溶け合うフィリングのバランスが絶妙で、最後のひと口まで飽きさせません。チョコの魅力がぎっしりと詰まった、チョコ好き必見のアイテムです。
＜リチュエル ル グラン ド ブレ＞サクサク生地とチョコの口どけを楽しむ、大きめサイズのパルミエ
＜リチュエル ル グラン ド ブレ＞パルミエショコラノワール（左） パルミエショコラブランフレーズ（右） 各381円（税込） ※販売期間：2021年1月19日（火）～2月14日（日） ※各種各日20個限定
※取扱い：伊勢丹新宿店 本館地下1階
ダークチョコとホワイトチョコのキュートな2種のパルミエは、直径約20cmとサイズ感もインパクト抜群！ 「パルミエショコラノワール」にはヘーゼルナッツ・ピスタチオが、「パルミエショコラブランフレーズ」には甘酸っぱいイチゴとアーモンドが生地に入っているので、食感や味わいに変化が生まれ、大きめサイズでも飽きがこないおいしさです。
「パルミエショコラノワール」のチョコレートはクーベルチュールの口どけが良いダークチョコを、「パルミエショコラブランフレーズ」はミルクのやさしい甘さが特徴のヴァローナ社のホワイトチョコを使用。どちらも、フランス産バターを折り込んだサクサク生地にぴったり。小腹が空いた時に、食べたい分だけ折りながら召し上がれ！
＜シニフィアン シニフィエ＞濃厚なチョコレートと甘酸っぱいフルーツを閉じ込めた大人なパン
＜シニフィアン シニフィエ＞デュオ カカオ（約16㎝×8㎝×4㎝） 2,160円（税込） ※販売期間：～2021年2月28日（日）
※取扱い：伊勢丹新宿店 本館地下1階
重厚さを感じる見た目通り、チョコレートがふんだんに使用された＜シニフィアン シニフィエ＞のデュオ カカオ。チョコレートが練りこまれた生地は、洋酒漬けしたラズベリーとサワーチェリー、りんご、ピスタチオもプラス。甘酸っぱくジューシーなフルーツとチョコレートの相性が抜群です。
生地のチョコレートは、ヴァローナ社のカカオ64％の「マンジャリ」とカカオ68％の「ニアンボ」を使用。2種類のチョコレートを組み合わせることで、より深い濃厚な味わいを生み出しています。ビターな味わいなので、少し温めてアイスを添えたり、ワインなどお酒のお供にもおすすめです！
＜エディアール＞まるでケーキ!? 甘い生地にたっぷりのチョコを練り込んだ、食べきりサイズのチョコレートバブカ
＜エディアール＞チョコレートバブカ（約10㎝×5㎝×6㎝） 497円（税込） ※販売期間：2021年2月1日（月）～2月14日（日） ※各日12個限定
※取扱い：伊勢丹新宿店 本館地下1階
1854年、フランス・パリに誕生した高級食料品店＜エディアール＞からは、ケーキのようなしっとりとした甘い生地が特徴の、チョコレートバブカが登場。
水を使わず、牛乳と生クリームで仕込んだ生地は、コンデンスミルクでコクのある甘さに。ヘーゼルナッツ入りのチョコスプレッドが、さらにおいしさを引き立てます。ローストアーモンドクラッシュのカリカリ感とベルギー産チョコチップがアクセントになって、食感まで楽しい逸品。甘いバブカにぴったりの濃いコーヒーと合わせて、ティータイムに味わってみては。
チョコと生地の組み合わせによって、まったく異なる味わいが楽しめる、種類が豊富なチョコレートのパン。好みのチョコで選ぶもよし、パンの種類で選ぶもよし！ 寒い冬に暖かい部屋でじっくり味わいたいアイテムばかりです。
