おうちで感じる、磯の香り!海の恵みのお取り寄せ

食品催事・お取り寄せグルメ担当 肥後 友樹 Select Item「おうちで感じる、磯の香り!海の恵みのお取り寄せ」
Curator 肥後 友樹 食品催事・お取り寄せグルメ担当
肥後 友樹
食品催事・お取り寄せグルメ担当 肥後 友樹

「おうちで感じる、磯の香り!海の恵みのお取り寄せ」
海まで少し足を延ばして、美味しいものでも・・・と行きたい季節ですが、まだちょっと遠出はしづらいですよね。そんな時はおうちにいながら、地魚&郷土料理の味と香りで海を味わってみませんか?おすすめの「海の恵みのお取り寄せ」をご紹介します。

伏姫さんが焼/フセヒメサンガヤキ 丸ごとサラダ金目鯛
伏姫さんが焼

丸ごとサラダ金目鯛

6,480円~19,440円
房総の郷土料理「さんが焼き」の専門レストラン<伏姫さんが焼>。南房総の豊かな自然で育まれる地魚や野菜を味わえます。房州金目鯛を特殊な加工と独自の調理法で仕上げ、頭から骨まで丸ごと一尾食べられるように作っています。金目鯛の濃厚な旨味が楽しめ、サラダにのせてもパスタと和えても抜群です。個人的には温かい野菜と合わせて「温サラダ」がおすすめ!
商品を見る
斉吉/サイキチ 金のさんま
斉吉

金のさんま

2,916円~8,748円
三陸の豊かな海の恵みを活かした商品を作りつづける<斉吉>の看板商品。三陸産の肉厚のさんまを、郷土料理をベースに、継ぎ足しのタレでじっくり炊いた、骨まで柔らかな「金のさんま」は熱々のご飯との相性抜群。できればお米も少しさっぱり系のお米で、さんまとタレの味をしっかり味わいたいです。
商品を見る
本家留蔵/ホンケトメゾウ プレミアムコンフィセット
本家留蔵

プレミアムコンフィセット

4,050円~12,150円
創業から受け継がれる伝統の製法を守る九十九里のごま漬けの名店です。確かな目利きで選別される魚介類はとても品質が高く、それぞれに合わせた調理でその美味しさを引き出しています。プレミアムオイルサーディンの美味しさは既存のオイルサーディンの概念を覆してくれます!お酒のおつまみでもおすすめですが、お料理に使っていただいても格別です。
商品を見る
輪島海房 やまぐち/ヤマグチ 石川県<輪島海房 やまぐち>天然真鯛茶漬け・真ふぐ茶漬け
輪島海房 やまぐち

石川県<輪島海房 やまぐち>天然真鯛茶漬け・真ふぐ茶漬け

4,320円~12,960円
輪島港で水揚げされた魚を中心に、地元の調味料を用いて新鮮なまま調理した加工品が人気の<輪島海房 やまぐち>。特製のタレに漬け込まれた真鯛と真ふぐのお茶漬けです。そのままでも抜群の美味しさですが、温かいお茶や出しをかけ、身に軽く熱が加わることで食感が変わるのも二度美味しいのでおすすめです!!
商品を見る
北海道<利尻島 北洋食産>北海道プレミアムfish BOX

北海道<利尻島 北洋食産>北海道プレミアムfish BOX

4,320円
利尻島の水産加工店。伝統的な食べ方だけでなく、和洋問わずさまざまなアレンジで楽しませてくれます。北海道産の真鱈で作ったベネチアの郷土料理、バッカラマンテカート(塩鱈の練り物)はバケットにのせて。脂がのったさんまをじっくり漬け込んだサンチョビや、北海道の伝統的な真ホッケの燻製など、どれもお酒との相性抜群で食べればそこは北海道。
商品を見る
本焼あなご下村/ホンヤキアナゴシモムラ 本焼あなご 305g/2~3串入(タレ3個付・紙箱)
本焼あなご下村

本焼あなご 305g/2~3串入(タレ3個付・紙箱)

5,400円~16,200円
瀬戸の名物「本焼あなご」。水揚げされたあなごを、鮮度が良いうちに伝統の製法で焼き上げているので、身がしっかりしていて、そのままでもごはんと合わせて丼でも楽しめる郷土料理。そのまま食べるのが好きですが、少し残ったら「卵とじ」もおすすめです。
商品を見る
大脇昆布/オオワキコンブ 大脇昆布のからだ・くらし・よろこぶセット
大脇昆布

大脇昆布のからだ・くらし・よろこぶセット

3,078円~9,234円
能登の小さな港町 宇出津で伝統的な手削りのおぼろ昆布を作る昆布店。「昆布をいろいろなところで使ってもらいたい!」そんな思いで作られたおぼろ昆布は、さまざまな用途に合わせて味つけが異なるので、どのおぼろ昆布も料理との相性が本当によいです!個人的には、納豆にかける玄米入り昆布とトーストにかけて食べる昆布の程よい塩味と食感にハマりました。
商品を見る
石川<逸味潮屋>潮屋のたたき・昆布〆詰め合わせ 

石川<逸味潮屋>潮屋のたたき・昆布〆詰め合わせ 

5,940円~11,880円
海鮮珍味の人気店。さまざまな珍味を扱う中でも、おすすめは「昆布〆」と「たたき」。こちらの詰め合わせはその両方が味わえます。ぶりもサーモンも表面を軽く炙ることで、さっぱりとした、でもしっかり旨みの詰まった「たたき」に。「昆布〆」は、生の状態に比べ少し身が締まり、味だけでなく食感もしっかり感じられ、まさに絶品。
商品を見る
三重おわせ久喜/ミエオワセクキ 鯛めしの素(3合用)
三重おわせ久喜

鯛めしの素(3合用)

2,160円~4,320円
三重県尾鷲市で、45年以上に渡り魚介加工に携わる<おわせ久喜>。お米3合で簡単に上品な「鯛めし」が作れてしまう優れものです。お出汁は昆布だしベースで薄味なので、焼いた鯛の香ばしさを引き立てます。釜を開けた時の見た目の良さにも大興奮。おすすめは少量の海苔と小口葱のトッピング。
商品を見る

※価格はすべて税込です。

※画像は一部イメージです。