色づき、輝き、にぎわう街中。クリスマスまであとわずか。ままならないことも多かった今年だからこそ、年末くらい甘いものを食べて思いきり楽しみたいものです。ところでケーキのご予約はお済みでしょうか。「あっ忘れてた」と思った方、ご安心ください！「 ばっちりです」という方も、ぜひ日本橋三越本店へ。ホールケーキのプラスワンにもぴったりな一人前ケーキを中心に、予約なしですぐ買える特別な品々を揃えて待っています。

バニラの豊かな味わい

＜ピエール・エルメ・パリ＞フロコンアンフィニマンヴァニーユ　864円 (1個/日本製)

□日本橋三越本店 本館地下1階 洋菓子
［販売期間］2021年12月20日(月)〜12月25日(土)

雪の結晶がモチーフのアイコニックなドーム型ケーキ「フロコン」。サクサクのサブレ生地に、バニラ風味ガナッシュや、バニラ風味マスカルポーネクリームを合わせた、バニラの芳醇な味わいを堪能できる一品です。

かわいい上においしいなんて

＜アンテノール＞ホワイト・スノーマン
735円 (1個)

□日本橋三越本店 本館地下1階 洋菓子
［販売期間］2021年12月15日(水)〜12月25日(土)

フォークを入れるのがもったいない、そう思ってしまうほど愛らしいスノーマン。つるんと真っ白なその正体は、ミルキーなレアチーズムースです。中にはオレンジムースを包み込み、爽やかなアクセントに。バターの風味が豊かに広がるアーモンドケーキが土台です。

テーブルを飾る2つの味わい

＜アンリ・シャルパンティエ＞
左：ノエル・ブラン　648円 (1個)
右：サパン・ドゥ・ノエル　648円 (1個)

□日本橋三越本店 本館地下1階 洋菓子
［販売期間］2021年12月1日(水)〜12月25日(土)

オーナメントのようなケーキをひとつ、ふたついかがですか。雪原に戯れるトナカイをイメージした「ノエル・ブラン」(写真左)は、甘く華やかなバニラムースとほろ苦いキャラメルが重なり合う絶妙な味わい。ツリーをイメージした「サパン・ドゥ・ノエル」(写真右)もまた、香ばしいピスタチオムースとフランボワーズジュレのハーモニーが際立ちます。

くだもの専門店からの贈りもの

＜アトリエ ピロット＞あまおうのショートケーキ　1,080円 (1個)

□日本橋三越本店 本館地下1階 洋菓子
［販売期間］通年

コクのある真っ白な生クリームに、“あかい・まるい・おおきい・うまい”福岡県産のあまおうをのせました。旬のくだものにこだわる日本橋三越本店限定ブランド＜アトリエ ピロット＞が贈る自信作です。
※苺の入荷時期が不安定なため、品物が充分にご用意できない場合がございます。

王道ケーキがクリスマス仕様に

＜ノワ・ドゥ・ブール＞ノエル・ボヌール
3,780円 (12cm)

□日本橋三越本店 本館地下1階 洋菓子
［販売期間］2021年12月23日(木)〜12月25日(土)

卵のやさしい味わいを閉じ込めたスポンジケーキに、クリームといちごをサンドした、おいしさ間違いない一品です。ジンジャーマンとツリーのクッキーがクリスマスムードを盛り上げます。

チョコレート好きの大人たちへ

＜デメル＞クリストショコラ　2,700円 (1台/日本製)

□日本橋三越本店 本館地下1階 洋菓子
［販売期間］2021年12月25日(土)まで

おしゃれでちょっぴりセクシーな箱の中に、贅沢リッチなケーキがひとつ。しっとりとしたチョコレートスポンジにラム酒をたっぷり効かせたガナッシュをサンドして、濃厚なのに甘すぎない大人な味わいに仕上げています。