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コーディネート・スナップ詳細 No.24007
【お肉がよく似合うフライパン】
◼️＜VERMICULAR/バーミキュラ＞
フライパン24cm 深型
バーミキュラのフライパンは鉄鋳物ホーローのフライパン
⚫︎蓄熱性に長けています
⚫︎火加減は、弱い火で十分
⚫︎焼けるまで見守る、焼けたらキレイに離れます
今回は、牛肉を焼いてみました！
とにかく、弱めの火を意識して、見守りながら、焼けたらひっくり返します。
肉が焼けたら、火を止め予熱でタレを作りました！
旨みたっぷりのタレをかけて出来上がり♡
火加減さえ間違えなければ、フライパンに焦げなし！
お肉の旨味が、ギュッと凝縮されて、ジューシーな仕上がり！！
目玉焼きも、野菜炒めも、得意だけれど・・やっぱりお肉が似合うフライパンです。
| スタイリスト | HICO |
| 担当 | 伊勢丹新宿店 本館5階_リビングフロア |
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