色々な生活や想い、時間を過ごす「わたし」の大好きは、人それぞれ。みんな違うこだわりを持った「わたし」の大好きに触れた時、新しい発見があるかも。
INDEX
1_わたしがおすすめするパン
2_わたしのパン時間
3_きょうとコーヒーとわたし～日替りで出会える京都のコーヒー～
4_喫茶気分でコーヒーを
5_会場マップ
わたしがおすすめするパン
＜パンヲユメミル＞京都地区初出店に際して、京都・烏丸に昨年オープンした＜真白＞の小霜シェフとのコラボ商品が登場。
＜大阪 / ROUTE 271（丹青）＞×＜京都 / 真白＞小霜シェフ
エビのビスクのクロックムッシュ 638円（1個）
＜大阪 /パン工房フルニエ＞×＜京都 / 真白＞小霜シェフ
とうもろこしのフレンチトースト・トマトとパプリカのフレンチトースト各種 各432円（1本）
＜大阪 / パン工房フルニエ＞
1_生ハムとラクレットチーズ 519円（1個）
2_ミルクフランス 389円（1個）
＜大阪 / ROUTE 271（丹青）＞
1_マヨたまコーン 411円（1個）
2_たっぷりクリームパン 303円（1個）
3_イチゴのマスカルポーネ 530円（1個）
＜兵庫 / メゾンムラタ＞
1_クランベリーショコラのクラフィン 486円（1個）※イベント限定
2_フランスバターのクロワッサン 357円（1個）
3_生チョコのデニッシュ 389円（1個）
4_山本商店のアップルパイ 422円（1個）
＼食通なわたしたちがオススメします／
もちもち、でも表面カリカリの生地の中にたっぷりのカレー。途中で登場する半熟卵とカレーの合わせがたまりません！毎日食べたいくらいおすすめのカレーパンです。
＜京都 / ぱんのちはれ＞とろ～り半熟卵のカレーパン 467円（1個）
生地はふわふわで柔らか。甘みの強い淡路島産いちごと濃厚なピスタチオクリームが相性抜群でおすすめです！
＜京都 / hinami＞ 淡路島産いちごの白パンいちご 432円（1個）
テレビでも紹介された圧倒的人気の貝殻シルエットがかわいいクリームパン。もちもち生地に、タヒチ産とマダガスカル産のバニラビーンズを贅沢に使った濃厚カスタードがたまらない！
＜京都 / fiveran＞
パティシエール プレーン 241円（1個）
※2月20日（火）の出店・販売はございません。
会場の厨房内で焼き上げたクロワッサンは、香り豊かでサクサク！本場フランスでは、コーヒーやラテに浸して食べるのが主流なんだとか。プレーンのクロワッサンにアレンジして楽しんでみては？
〈フランス / ル ビアン〉 クロワッサン各種 368円から（1個）
わたしのパン時間
朝食に、ランチにほっと一息つきたいときに。わたしの時間を彩るおいしいパン。
ジェイアール京都伊勢丹 食品担当のおすすめコメントとともにご紹介。
皆さんの食べたいパンを見つけてみては。
【朝 morning】
朝はパン派なわたしに。コーヒーとの相性ピッタリ！
「見た目も大きな京風だし巻をソフトなパンで包まれた、優しい出汁を使ったパンは朝食にピッタリ！」（藤）
＜京都 / ゲベッケン＞ 京・だし巻食堂＜プレミアム＞ 260円（1個）
「一粒一粒丁寧に挽いた豆を使用したコーヒーブレッドは程よい苦味で、コーヒーと一緒に楽しんでみて欲しい！」（中道）
＜山梨 / コーナーポケット＞
奥_八ヶ岳コーヒーブレッド
手前_焼き栗パン
各1,201円（1本）
「本場ドイツで作られたブレッツェル。ひと手間かけて更においしくハムやお野菜を挟んでもgood！」（中道）
＜北海道 / ブレッツェリア＞ブレッツェル各種 381円から（1個）
【昼 lunch】
デスクでもサクッと！午後からも頑張れるランチにおすすめパン。
「注文を受けてから作るので、常に焼きたてが楽しめます！ハムとモッツァレラを引き立てる、香ばしいピスタチオソースが決め手です。まるでワンプレート料理を食べたような満足感を味わえます！」（田中）
＜兵庫 / アネ－ロ・パニーニ コウベ＞ ハムと水牛モッツァレラ～ピスタチオソース～ 981円（1個）
「淡路島産の小麦粉を使用したもちもちのブールパンに、たっぷりの野菜と柔らかいローストビーフをサンドした見た目からもボリューム満点の一品！自家製ソースも美味しいですよ！」（藤）
＜京都 / hinami＞自社農家淡路島産全粒粉のブールパン ローストビーフサンド グレイビーソース 480円（1個）
＜各日50点限り＞
「カリカリの大きめの衣が特徴のパン生地の中に、自家製牛すじカレーがたっぷり入ったオリジナルカレーパン。会場でカレーパンの食べ比べしてみてください！」（田中）
＜京都 / ベーカリーサンロック＞自家製牛すじカレーパン 324円（1個）
「お店が作られる60年前から変わらない手作り生地は、焼きたてのフランスパンのような香ばしさがくせになる、ちょうどいいサイズのピザ。本場イタリア産のモッツァレラチーズを通常の3倍使用したマルゲリータは見た目も満足な1枚！」（藤）
＜兵庫 / おうちピザ Picco Rosso＞おうちピザ3枚よりどり 3,564円（3枚）
【おやつ snack time】
甘～い魅惑のパン。コーヒーと楽しんで。
「ミント入りで爽やかなもちもち生地で、生チョコとカスタードをラップ。意外とクセになるかも…？」（田中）
＜京都 / ぱんのちはれ＞生チョコミント 363円（1個）
＜各日50点限り＞
※2月21日（水）の出店・販売はございません。
「会場の厨房内で揚げたふわふわのドーナツに、カスタードと生クリームのダブルクリームがたっぷり入った、甘いもの好きには幸せな一品。」（山本）
＜神奈川 / ラ ポルタ＞ボンボローニ（生クリームカスタード） 389円（1個）
＜各日100点限り＞
「しっとり食パンに、たっぷりのクリームとフルーツを挟んだフレッシュなフルーツサンド！まるで宝石のような見た目で、みんなでシェアして食べても楽しい。」（山本）
＜奈良 / イチバンヤフルーツカフェ＞ミルフィーユサンドBOX 1,451円（1箱）
きょうとコーヒーとわたし～日替りで出会える京都のコーヒー～
計6日間で22ブランドが登場。淹れたてのコーヒーをスタンド形式で楽しめる。
型にとらわれない新進気鋭のバリスタが淹れるコーヒーを楽しむ
［2月20日（火）、2月21日（水）］
＜WESTEND COFFEE ROASTERS＞
倉庫をリノベーションした珈琲焙煎所。”毎日飲んでも飽きない”日常使いのものから、高品質なものまで厳選したコーヒー生豆を焙煎し、丁寧に1杯1杯ハンドドリップして提供しております。
【商品の一例】
Special Blend Coffee 500円（1杯）
［2月22日（木）、2月23日（金・祝）］
＜Hive Coffee＞
今出川駅近くで朝7時から営業。終日朝食が食べられる、あるようでなかったコーヒーショップ。
【商品の一例】
コーヒー 500円（1杯）
［2月24日（土）、2月25日（日）］
＜SCENE FACTORY COFFEE ROASTERS＞
五条新町にあるコーヒーロースタリー。「コーヒーをもっと自由に」を掲げ、時間帯で選べるブレンドコーヒーを提案。
【商品の一例】
ROLE 12：30（コーヒー豆） 1,580円（200g）
自家焙煎にこだわったコーヒーを楽しむ
［2月20日（火）、2月21日（水）］
＜NAKAYAMA COFFEE ROASTERY＞
木津川にある珈琲焙煎所。フレッシュで上質なコーヒーはあなたの気分を上げてくれるはず。ハンドドリップコーヒーと珈琲豆を販売。
【商品の一例】
ホットコーヒーsmall 400円（1杯）
［2月22日（木）、2月23日（金・祝）］
＜Coffee Base KANONDO＞
四条烏丸にある、世界の総流通のうち5%しかないと言われるスペシャルティコーヒーを自家焙煎するコーヒースタンド。
【商品の一例】
ドリップコーヒー ブレンド ホット 500円
［2月22日（木）、2月23日（金・祝）］
＜サーカスコーヒー＞
スペシャルティコーヒーを専門にコーヒー豆を販売。J.C.Q.A認定生豆鑑定マスターの資格を持つ店主の渡邊さんが、お好みのコーヒー豆を提案。
【商品の一例】
春ブレンド 500円（1杯）
［2月24日（土）、2月25日（日）］
＜ABOUT US COFFEE＞
京都・伏見稲荷にあるスタンドコーヒー。“Wish your happiness bloom, with a cup of bliss…（至福の一杯とともに、あなたに幸せが咲き誇りますように。）”をテーマに、世界基準のコーヒーを提供。
【商品の一例】
Ethiopia Nigussie Gemeda Mude Natural 3,501円（150g）
コーヒーとスイーツのペアリングを楽しむ
［2月20日（火）、2月21日（水）］
＜ CLEHA coffee & tea room＞
2023年1月に京都上七軒にて創業。石臼製粉機にて自家製粉した全粒粉スコンと、珈琲や紅茶が楽しめるお店。
【商品の一例】
珈琲スコンセット 1,000円（クレハブレンド / 180ml＋お好きなスコン1個）
［2月22日（木）、2月23日（金・祝）］
＜Okaffe kyoto＞
四条烏丸のメインストリートから一本南へ入ったところにお店を構える。「目で見て驚く、味わって感動する。そこから生まれるお客様とのコミュニケーション。その全てがサービスでありエンターテイメントです。」と語るオーナーバリスタ岡田さんのパフォーマンスと珈琲道をお楽しみください。
【商品の一例】
ダンディブレンド 600円（1杯）
［2月24日（土）、2月25日（日）］
＜Story coffee and espresso＞
シングルオリジン（単一品種）のスペシャルティコーヒーと、ペアリングスイーツのお店。豊かな風味や個性溢れるシングルオリジンコーヒーを通して、”コーヒーとの一期一会の出会いや新しい発見を愉しんでいただきたい“という思いと、“一杯のコーヒーに潜むストーリーをたくさんの人に知ってほしい”という願いが込められている。
【商品の一例】
スペシャルティコーヒー【シングルオリジン2種】 各200円（約80ml / 1杯（4ozカップ使用））
喫茶気分でコーヒーを
淹れたてのこだわりコーヒーを会場内でゆっくり楽しめる。
【初出店】
＜愛知 / TRUNK COFFEE＞
名古屋市内に3店舗構える＜TRUNK COFFEE＞が初出店。北欧スタイルの浅煎りコーヒーをメインに紹介。お家でも同様に楽しめるようなORIGAMIドリッパーなどのグッズ販売も。
【商品の一例】
トロピカルウォッシュドモンテブランコ農園 / コロンビア ドリップコーヒー 901円（1杯）
＜愛知 / TRUNK COFFEE＞
左_鈴木 康夫さん（株式会社トランク 代表取締役 CEO）：世界一のドリッパー「ORIGAMI」をプロデュースした、国の垣根を超え“型にはまらない・枠にとらわれない”をモットーに、変化と進化をし続けている。
バリスタ紹介
右_石原 匠真さん：ジャパンカップテイスターズ2022・チャンピオン、ワールドカップテイスターズ2023ベスト16を受賞。
＜TRUNK COFFEE＞コーヒーセミナー
「ご家庭でのハンドドリップコーヒーの楽しみ方」
コーヒー豆の種類や焙煎度合い・挽き目による味の違い、ご家庭でのハンドドリップのコツ、飲み比べによるお好みの探求など石原さんがレクチャーします。お電話にてご予約ください。
■日時：2月24日（土）、2月25日（日）/ 各日午前11時から約1時間
■料金：3,850円
■承り期間：2月13日（火）～2月19日（月）/ 各日午前10時～午後6時
■電話：075-342-5820
※各回5名さままでとなります。
＜北海道 / Rain coffee roastery＞
札幌市内にあるスペシャルティコーヒー専門店。焙煎技術により個性を引き出したコーヒー豆の中から、お客さまの好みの豆をご提案。
バリスタ紹介
工藤 学さん：受賞履歴「UCCコーヒーマスターズエスプレッソ部門北海道大会」2回優勝、「ジャパンラテアートチャンピオンシップ北海道大会2011」3位
＜京都 / アキラコーヒー＞
オーストラリアのシドニーで生活されていたHirokoさんが作る朝食の定番「ベーコンエッグロール」と、Akiraさんが淹れる産地にこだわったコーヒーを提供。“人々の生活に寄り添うコーヒースタンド”を目指す。
【商品の一例】
ベーコンエッグロールとコーヒーのセット 1,501円
三越伊勢丹アプリでは「パンとコーヒーとわたし」で使えるクーポンをご用意！
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