食料品
京都 二条<果朋 -KAHOU->
季節の彩りに満ちた旬の果実を大事にし、京都の地で伝統的な美意識を受け継ぎつつ、常識にとらわれない創造的で革新的な和菓子を提供する<果朋 -KAHOU->。
瓶に詰まった「果朋だんご」の他、ゼリー、パンナコッタ、羊羹などの3層の味わいが楽しめる「果ルフェ」など、独創的で華やかな和菓子をご紹介いたします。
期間:6月29日(日) まで
場所:和洋菓子SPOT(B-9柱)
【商品の一例】
●果朋だんご みたらし 190g 702円
米粉の団子にみたらしタレと香り豊かなきな粉をたっぷりふりかけました。
京都<仙太郎>
京都寺町仏光寺に本店を構える和菓子店。
「自分の生まれ育った風土がはぐくんだものが一番体になじみやすく、すなわち美味しい」という「身土不二(しんどふじ)」の言葉を大切に国産の素材にこだわり一つ一つ手づくりしています。
みなづき3個入と6個入を和洋菓子SPOTにて販売いたします。
期間:6月30日(月)限り
場所:和洋菓子SPOT(B-9柱)
【商品の一例】
●みなづき 3個入(白・黒・抹茶 各1個) 778円
●みなづき 6個入(白・黒・抹茶×各2個) 1,556円
外郎に、小豆をたっぷり敷きつめました。
香港<ジェニーベーカリー>
2005年に香港で創業以来、素材にこだわりシンプルな材料を使用しているクッキー専門店。
厳選したバターをふんだんに使い、甘さを抑えながらサクホロっとした食感をお楽しみいただけます。オーナーが大好きなテディベアをモチーフにしたオリジナルデザイン缶が人気です。
期間:6月30日(月)まで
場所:東側入口前プロモーション
【商品の一例】
●クッキー詰合せ4種 320g 2,981円
濃厚な香りと味わいが楽しめ、サクホロ食感で口当たりも軽いクッキー。缶の中には、バターフラワー、コーヒーフラワー、ショートブレッド、レーズン・オーツの4種がぎっしりと詰められています。
(※缶のデザインはイメージです。)
愛知<創作桃菓 桃花亭>
菓子店を始めた愛知県の桃にこだわり、「桃本来の味を味わっていただきたい」という想いでお菓子づくりをしています。完熟白桃の美味しさをぎゅっと閉じ込めて、そのままお菓子に。それが〈創作桃菓 桃花亭〉のこだわりです。
期間:6月30日(月)まで
場所:東側入口前プロモーション
【商品の一例】
●プチ完熟白桃ぜりー 8個入 1,458円
完熟した桃を丁寧に湯むきし、果実の繊維を残す製法で完熟白桃の美味しさを追求したゼリーです。
●プチ完熟黄金桃ぜりー 8個入 1,620円
果汁が多くしっかりとした食感の愛知県産の黄金桃を、繊維を残す製法で濃厚なとろりとした食感のゼリーに仕上げました。
●桃あわせ(三) 1箱 7,128円
お店で長く愛されてきた「プチ完熟白桃ぜりー」と、白桃ピューレの含有量を極限まで高めた濃厚な「完熟白桃 極」、フルーティーな味わいの「プチ完熟黄金桃ぜりー」、白桃・黄金桃のパウチタイプのジュレを詰め合わせた桃づくしの詰合せです。
京都 下鴨<京阿月>
創業当初から変わらぬ原材料へのこだわりを大切にし、四季を織り込んだ京都ゆかりのお菓子を提供しています。
水無月の他、貴船川に躍る若鮎の姿に見立てて求肥を包み焼き上げた「貴船のあゆ」をご紹介します。
期間:6月30日(月)まで
場所:東側入口前プロモーション
【商品の一例】
●水無月(大納言・うぐいす・黒糖) 1個 各270円
米粉を使ったもっちりとしたういろうの上に小豆をちりばめました。
抹茶生地に青えんどう豆をのせた「うぐいす」もおすすめです。
京都<井筒八ッ橋本舗>
文化二年(1805年)、初代津田佐兵衛が業を起こし、そこから<井筒八ッ橋本舗>の歴史が始まりました。
水無月の他、水ようかんや柚子ゼリー、「若あゆ」や「葛まんじゅう」などもご紹介します。
期間:6月30日(月)まで
場所:東側入口前プロモーション
【商品の一例】
●水無月(白・黒糖・抹茶) 1個 各270円
弾力ある生地の上に、小倉大納言を敷きつめました。
京都<三昇堂小倉>
伝統的な京菓子のかたちにとらわれず、素材にこだわり、時には独創的な<三昇堂小倉>の和菓子は、普段づかいから贈答用まで幅広くお使いいただけます。
水無月の他、「京生麩餅」や「生麩あんみつ」などもご紹介します。
期間:6月30日(月)まで
場所:東側入口前プロモーション
【商品の一例】
●水無月(白・抹茶・黒糖) 1個 各201円
国産小豆をふんだんに敷きつめました。
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