食料品
パンの専門家”ブレッドマスター”によるワークショップ「テイスティングテーブル」。パンとの新鮮な出会いをつなぎ、パンのある暮らしを広げる、新たなコミュニティを目指したイベントです。
※ブレッドマスター ・・・ パンの専門家として、お客さまにパン選びのお手伝いをするアンデルセン独自の社内資格
8月は「ライ麦粒のパン」の楽しみ方を試食とともにご紹介いたします。
「ライ麦粒のパン」
ファーマーズブレッドの生地に、ライ麦粒を加えてライ麦粉を表面につけて焼き上げました。
ライ麦のプチプチとした食感と、噛むほどにライ麦の甘みが広がります。
●ファーマーズブレッド
広島県北広島町(旧 芸北)にあるアンデルセンの農場、アンデルセンファームで、1年かけて育てたりんごから発酵種を作り、小麦のおいしさを引き出したパンが「ファーマーズブレッド」です。しっとりとした生地は小麦の旨みをよりストレートに味わっていただけると同時に、翌日もしっとりとした食感をお楽しみいただけます。
「土づくりから食卓づくりまで」
アンデルセンの想いがギュッと詰まったファーマーズブレッドです。
開催日:8月10日(日)、8月20日(水)
開催時間:①午前10時30分~ ②正午(12時)~ ③午後2時~ ④午後4時~ ※各回30分程度
開催場所:地下1階 パン/アンデルセン
人数:各回2~3名
会費:880円(税込)
持ち物:手ぶらでご参加ください。
お申し込みはお電話(075-352-6285 アンデルセン直通)またはショップスタッフに直接お声がけください。
食料品
地下1階 / 地下2階 | 食品
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