ギャラリー ライフ マイニング

<雲井窯>中川一辺陶 土鍋展

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2020/11/01

信楽の名窯として名高い雲井窯。

九代目当主 中川一辺陶氏が作る土鍋は、各地の名料亭の料理人たちも使用しています。

その理由はなめらかな肌ざわりと独特の色味が味わい深く、裏面にまで及ぶ釉薬により堅牢さも兼ね備えているからです。

 

今回はその土鍋を何種類も会場にご用意いたします。是非この機会にご覧くださいませ。

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黒楽 三合 炊飯鍋

¥41,800

 

サイズ:外径22cm(取手除く),高さ15cm 

・直火専用

・美味しいご飯を炊くために、炊飯を研究し尽した

 ごはん鍋と呼ばれる雲井窯のご飯鍋です。

 (炊飯のしおりがついています)

丸みを帯びた鍋底により、しっかりお米を対流させることが出来ます。

厚みがあり、側面や蓋にも満遍なく熱が伝わるため米の芯までじんわりと熱が入りふっくらとした炊きあがりになります。

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飴釉 尺 蓋木の葉鍋

¥33,000

 

サイズ:外径31cm (取手除く),高さ17cm   

・直火専用

・木の葉をかたどった取っ手のデザインが特徴です、飴色の味わい深い艶と風情があります。

底面にまで釉薬がかけてあるため、ひび割れがしにくくなっています。

デザインと機能を兼ね備えた、長く使いたいとっておきの土鍋です。

※数量に限りがある商品もございますので、品切れの際はご容赦ください。

※価格はすべて、税込です。

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