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まるでお肉？！注目のオムニミートが食べやすい「コベントウ」で登場
2021.09.15 UP
「オムニミート」とは？
オムニミートは、カナダの 食品科学者チームの2年の歳月にわたる研究により開発されたプラントベースミートです。えんどう豆、大豆（非遺伝子組み換え）、椎茸と米の植物性タンパク質を独自にブレンドすることで、栄養価の優れたプラントベースミートの開発に成功しました。100g当たり12.1gのタンパク質を含んでいます。
たんぱく臭が少なく、ひき肉を加熱したのと同じような食感が特徴です。
お弁当箱の中に小さな秋がぎっしり！
＜有職＞小さな精進散し寿司（1折）1,512円
伊勢丹新宿店本館地下1階 旨の膳
販売期間：9月15日(水)～28日(火)
イチョウやモミジの飾り切りに秋らしさが感じられるコベントウ。オムニミートや湯葉、豆などを使い、動物性たんぱく質不使用のばら散し寿司。
秋色ガパオ。いつもよりちょっぴりヘルシーに。
＜マンゴーツリー＞秋野菜のミニオムニミートガパオ（1人前）701円
伊勢丹新宿店本館地下1階 旨の膳
販売期間：9月15日(水)～10月26日(火)
植物由来のヘルシーな「オムニミート」を使ったガパオに、れんこんやキノコなど秋野菜の彩りを添えて。食べ応えがあり、お肉を使っていないとは思えないほどの満足感です。
定番ひとくち餃子も、植物由来の素材で優しい味に
＜点天＞ひとくちお野菜餃子（30個）1530円
伊勢丹新宿店本館地下1階 旨の膳
販売期間：9月15日(水)～28日(火)
餃子といえば豚ひき肉！のところ、オムニミートを使用した画期的な一品。植物由来の素材であることを忘れるくらい、餃子の基本を押さえた味です。それなのにヘルシーって嬉しいですね。
食欲の秋、ヘルシーなオムニミートを使ったコベントウで、季節を満喫してみませんか？
