「フランスフェア」レストランメニュー

2024.4.17 UP

フランス展に合わせてレストラン・各階カフェではフランスにちなんだお料理やデザートメニューをご紹介いたします。食してフランスを感じてみてはいかがでしょうか。

 

会期:4月24日(水)~5月7日(火)

場所:伊勢丹新宿店本館7階 イートパラダイス・各階カフェ

 

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<ラ・ターブル・エディアール>カマンベールのベーコン包み焼き 2,420円

本館7階 イートパラダイス

カマンベールチーズにベーコンを巻いてこんがり焼き上げました。ナイフを入れた瞬間、中からとろけるカマンベールチーズをお楽しみください。

 

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<AGIO>オマール海老のテルミドール 5,500円

本館7階 イートパラダイス

白ワインで火を通したオマール海老の身を殻に詰めて焼くフランス料理のテルミドール。自家製のベシャメルソースに隠し味のマスタードがこだわりポイントです。

 

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<西櫻亭>自家製和牛挽肉のアッシェパルマンティエ 2,200円

本館7階 イートパラダイス

黒毛和牛と香味野菜を煮込んだ自家製ミートソースになめらかなマッシュポテトを重ねて焼き上げました。フランスで愛される家庭料理を丁寧な仕事でレストランの味に。

 

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<レディース&ジェントルメン>鴨肉のロティ ソースポワヴラード 3,520円

本館3階

オーブンでローストし旨みを閉じ込めた鴨肉を、黒胡椒の効いたポワブラードソースと合わせました。

 

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<ル サロン ジャック・ボリー>ケーキセット 単品:1,500円~ ケーキセット:2,400円

本館4階

ジャックボリーのクラシカルなフランス菓子のケーキセット

※サービス料(10%)別途頂戴いたします。

 

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