For International Guests
「フランスフェア」レストランメニュー
2024.4.17 UP
＜ラ・ターブル・エディアール＞カマンベールのベーコン包み焼き 2,420円
本館7階 イートパラダイス
カマンベールチーズにベーコンを巻いてこんがり焼き上げました。ナイフを入れた瞬間、中からとろけるカマンベールチーズをお楽しみください。
＜AGIO＞オマール海老のテルミドール 5,500円
本館7階 イートパラダイス
白ワインで火を通したオマール海老の身を殻に詰めて焼くフランス料理のテルミドール。自家製のベシャメルソースに隠し味のマスタードがこだわりポイントです。
＜西櫻亭＞自家製和牛挽肉のアッシェパルマンティエ 2,200円
本館7階 イートパラダイス
黒毛和牛と香味野菜を煮込んだ自家製ミートソースになめらかなマッシュポテトを重ねて焼き上げました。フランスで愛される家庭料理を丁寧な仕事でレストランの味に。
＜レディース＆ジェントルメン＞鴨肉のロティ ソースポワヴラード 3,520円
本館3階
オーブンでローストし旨みを閉じ込めた鴨肉を、黒胡椒の効いたポワブラードソースと合わせました。
＜ル サロン ジャック・ボリー＞ケーキセット 単品：1,500円～ ケーキセット：2,400円
本館4階
ジャックボリーのクラシカルなフランス菓子のケーキセット
※サービス料（10％）別途頂戴いたします。
