「春の美味しさ満載！桜フェア」レストランメニュー

桜マスのポワレとグリルしたうどやこごみに桜の花びらを散らし、ほんのり桜風味の白ワインソースで春らしさを演出しました。

※パン付

筍、うるい、こごみなど旬の食材の天ぷらを素材の味を存分に感じる塩でお楽しみください。桜そばは鯛出汁でお召し上がりください。食後の桜アイスクリームが春を感じさせます。

※終了しました。

全粒粉のタルト生地に桜風味のスポンジ、桜風味の豆乳ホイップクリームと白あん、黒豆を使用し和風テイストに仕上げました。イチゴ豆乳ホイップクリームが春らしさを演出します。

上品な甘さの小豆ともちっとした生地の道明寺で春の訪れをご堪能ください。

※サービス料（10％）別途頂戴いたします。

桜の風味とクルミが入った餡をよもぎもちで包みました。ゴマの香ばしい香りと食感をお楽しみください。

甘みとコクが口いっぱいに広がる新玉ねぎが主役の冷製スープ。相性の良いタラバガニや菜の花をあしらい春らしい装いに仕上げました。

素揚げした桜エビと釜揚げしらすを盛りつけた春の香りがただよう冷しそばです。

春を味わうコースメニュー

楤の芽、ふきのとう、筍、こごみ、春子鯛、サヨリ、蛤、才巻海老などの春の香りをお楽しみいただけます。（サラダ、ご飯、お新香、赤だし付）

※仕入れにより内容が変更になる場合がございます。

アスパラ巻きかつや駿河湾産桜海老のクリームコロッケ、和豚もち豚一口ひれかつなどの季節限定の盛り合わせです。

国産の大粒な浅利は味が濃厚。旬の菜の花の味わいをお楽しみください。

サラダ・ドリンク付

桜シロップとソーダのグラデーションがきれいな春らしいミルクアイスのフロートです。

ミルクソフトクリームにチーズケーキといちごホイップ・いちご・桜パウダーをトッピングした春らしさを感じる期間限定メニューです。

旬の桜海老の香りがあふれる炊き込み御飯をお持ち帰りでお楽しみください。

※折箱に詰めてご用意いたします。

※調理に40分ほどお時間を頂戴いたします。