Christine Ferber クリスティーヌ･フェルベール

クリスティーヌ･フェルベールのジャム作りは、フランスの果物の宝庫と呼ばれているアルザスのフルーツをふんだんに使い、その年のフルーツの収穫に合わせて進められます。全てのジャムの組み合わせは、クリスティーヌ･フェルベールによって考え出されます。フルーツの美味しさを最大限に引き出したシンプルなものから、数種類の果実をミックスしたもの、ワインやスパイスを加えたものなどその味は驚くほど多彩で美しい色合いです。
〈クリスティーヌ･フェルベール〉のコンフィチュールとは？
クリスティーヌ･フェルベールのプロフィール

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