あまりん一粒を、あまりんを練りこんだお餅生地で包んだ贅沢な苺大福です。

■地下1階 菓房はら山

柔らかな果肉が特徴の埼玉県産「章姫（あきひめ）」を使用した、大きな苺大福。みずみずしい苺とさらりとした餡のバランスの良さが後を引きます。

■地下1階 菓匠花見

白あんに埼玉のいちご「あまりん」のペーストを加えたいちごあんを紅花色素で染めた練切で包み、咲き始めてから満開に向かう桜に見立てました。

■地下1階 森八

瑞々しく強い甘さが特徴の苺「あまりん」を甘さ控えめのこし餡と一緒に、柔らかいわらび餅で包みました。今の時期しか食べることのできない特別なスイーツです。

■地下1階 旬果瞬菓 共楽堂

埼玉県産の苺「あまりん」を使用し、マスカルポーネクリームとベリーのジュレ、コーヒーをしみこませたスポンジで仕上げました。伊勢丹浦和店限定のあまりんのティラミスです。

■地下1階 日本橋 千疋屋総本店

埼玉県産の「あまりん」を使用したフルーツゼリーを限定デザイン缶に詰合せました。

■地下1階 彩果の宝石

埼玉県産のあまりんのピューレを使用し、イチゴの香りが口の中でふわっと香るパウンドケーキ。プレーンとイチゴのマーブル生地で見た目も華やかに仕上げました。

■地下1階 ロイスダール

埼玉県産のフレッシュいちごを使用し甘酸っぱいベリーソースと濃厚チョコレートパンナコッタのマリアージュが絶妙なカップスイーツです。

■地下1階 キーコーヒー　クラビスカフェ

2種類のクリームを絞り、「あまりん」をのせた季節のデニッシュです。

■地下1階 サンジェルマン

発酵バターのタルト生地に苺ジャムを敷き込み焼きあげ、あまりんを贅沢に盛りつけたケーキです。

■4階 サロン・ド・テ シェ松尾

あまりんをソース、マリネ、ソルベにし、贅沢に盛りつけたあまりんづくしのパフェです。

■4階 サロン・ド・テ シェ松尾

埼玉県の希少な品種「あまりん」を贅沢に使用した、甘酸っぱくも爽やかなレアチーズケーキです。

■アイプラス１1階 マーケットレストラン AGIO