四陸 PREMIUM / フォールー プレミアム TOP

中国は4千年の歴史の中、多くの文化を築き上げてきました。中国料理はその中で創意工夫を繰り返しながら、食文化を極めたものです。広大な大地はそれぞれの地方にあった素材や技法により4大中国料理(北京・上海・四川・広東)を創り出しました。長い歴史は、料理の幅を広げるとともに味の深み、技法を生み出しました。＜四陸 プレミアム＞は、医食同源の考えに基づいたヘルシーさ、素材の多様性、卓越した加熱技法、合理的な調理技術を駆使し、従来の一般的な中国惣菜から付加価値の高い本格中国料理を提供します。