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Rodda’s/ロダス
1890年、英国南西部のコンウォールで創業された老舗「ロダス社」。
地元の濃厚で新鮮な生乳のみを使用し、伝統的な製法でクロテッドクリームを作り続けています。本物の証である「クラスト」と呼ばれる黄色い膜が、クリームの風味とシルキーな舌触りを守り、濃厚なのに口の中ですーっと、まろやかに溶ける他にはない味わいを作りあげます。クロテッドクリームは、スコーンをおいしく食べるために、なくてはならない特別なクリームです。当店では、クロテッドクリームをはじめ、スコーンやショートブレッドなどを販売しています。
