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穂の香/ホノカ
定番から変わり種、四季折々の旬を彩る野菜や魚介類を使用したほかでは味わえないおにぎりが並ぶおにぎり専門店＜穂の香＞。湧水や雪解け水が豊富な天水田とよばれる棚田、「日本棚田百選」にも選ばれた松代町・松乃山町の棚田に限定した新潟県魚沼産コシヒカリ棚田米を、毎日、店内厨房で炊き上げ、ふっくらと握った『おむすび』を30種類以上ご紹介しています。
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定番から変わり種、四季折々の旬を彩る野菜や魚介類を使用したほかでは味わえないおにぎりが並ぶおにぎり専門店＜穂の香＞。湧水や雪解け水が豊富な天水田とよばれる棚田、「日本棚田百選」にも選ばれた松代町・松乃山町の棚田に限定した新潟県魚沼産コシヒカリ棚田米を、毎日、店内厨房で炊き上げ、ふっくらと握った『おむすび』を30種類以上ご紹介しています。
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