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Benoist/ベノア
19世紀半ば、フランスからロンドンに渡ったシェフ、ムッシュ・ベノア。彼の創る高級食品は、英国王室やロンドンの貴族階級のグルメ達から広く愛され、高い評価を受けています。ムッシュ・ベノアが定めた厳しい規格と伝統の精神を引き継ぎ、「高品質でおいしいもの」を提供しています。インドやスリランカなどより厳選した香り豊かな本場の紅茶と、伝統の技を活かして、職人により丹念に手作りされたスコーンの伝統と、気品に満ちた本格的なアフタヌーンティー文化をお届けします。