美味しい、新化! 進化! 深化! で、
伝統をつなぎ、未来をひらく。
新化! 進化! 深化! をテーマに、“大中央区展初登場の味!” “アップデートした味の新定番!”“語り継がれる老舗の味!”をご案内。もちろん、会場で味わえるイートイン、見逃せない各店のマスターピースなど、食べるを愉しむ「大中央区展」開催です。
初登場の味も老舗の味もイートインで!
初登場の美味しさから、老舗の味など、「大中央区展」ならではのメニューをお召しあがりください。
[イートイン] 午前10時~午後7時
ラストオーダー 午後6時30分
最終日ラストオーダー 午後5時30分

“年始の豊洲市場初競りでは5年連続「一番マグロ」を落札している〈鮨 銀座おのでら〉が初登場!握りたての江戸前鮨を1貫からご提供いたします。
銀座<鮨 銀座おのでら>
鮨各種
1貫 330円から
※鮨ネタは、仕入れ状況により異なる場合がございます。

大中央区展限定品。福井県産のブランド牛若狭牛の新ブランド「ふくい和牛ふくふく」のランプ部位を使用したカツカレー。ポークを使用したカツカレーも各種ご用意しております。
銀座<銀座スイス>
プレミアムビーフカツレツカレー(福井県産若狭牛「ふくい牛ふくふく」ランプ)
[各日10食限り]1人前 8,800円
・銀座スイス 特製元祖カツカレー(ポーク) 1人前 2,750円


















































