みらいへつなぐ贈りもの。

みらいへつなぐ贈りもの。

ふだん慣れ親しんでいる美味しさ。何気なく使っている日用品。
そんな“当たり前”をみらいまでずっとつなげていくために。
地球や人に寄り添い、誠実につくられた食材や、暮らしの道具を選びませんか?


三越:10月11日(火)~
伊勢丹:10月14日(金)~
丸井今井・岩田屋三越:11月2日(水)~

「みらいにつなぐ」思いから生まれた取り組みの3つのマーク

  • 豊かな社会

    豊かな社会
    人や地球の豊かな未来を考えた取組み

  • 資源の保全

    資源の保全
    限りある資源を大切に使う取組み

  • 伝統の継承

    伝統の継承
    日本生まれの伝統をみらいへつなぐ取組み

 

日本が誇る「うま味」文化。
お茶と椎茸の魅力を再発見

甘味・酸味・塩味・苦味に続く5番目の味として、日本ではじめて定義されたと言われる「うま味」。味わいに深く関わる「うま味」成分をたっぷり宿したお茶と椎茸に注目しました。世界農業遺産に認められた地域で作られる、掛川・東山茶と国東半島の原木椎茸にフォーカスし、その魅力に迫ります。

 

静岡掛川茶を使った和洋のスイーツ

うま味、香りの濃い掛川茶。お茶で飲むのはもちろん、お菓子にしても存在感を放ちます。
和洋の人気店が、自慢の味に掛川茶を取り入れ、新たな美味しさを生み出しました。

  • <間瀬>掛川茶の浮島かおり

    しっとり、なめらか。掛川茶の風味が活きる、老舗の和スイーツ。


    <間瀬>
    掛川茶の浮島 かおり 3,780円
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    三越 /伊勢丹 /丸井今井 /岩田屋

  • <ノワ・ドゥ・ブール>世界農業遺産茶草場農法茶葉使用 サブレ・オ・テ・アソルティ

    サクサクの食感と、ふわっと広がる茶葉とバターの風味。


    <ノワ・ドゥ・ブール>
    -世界農業遺産茶草場農法茶葉使用-
    サブレ・オ・テ・アソルティ 
    4,860円
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    三越 /伊勢丹 /丸井今井 /岩田屋

  • <セティボン?>掛川茶バウムアソート

    掛川茶の味わいを色とりどりの焼菓子にのせて。


    <セティボン?>
    掛川茶バウムアソート 4,320円
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    三越 /伊勢丹 /丸井今井 /岩田屋

  • <メリーチョコレート>掛川茶のショコラテリーヌ

    掛川茶の旨みと香りを口どけなめらかなチョコレートのテリーヌに。


    <メリーチョコレート>
    掛川茶のショコラテリーヌ 
    3,780円
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    三越 /伊勢丹 /丸井今井 /岩田屋

 

国東半島のどんこを使った冬の美味

うま味成分をたっぷり含んだどんこを使えば、冬のあったかメニューもさらに味わい深く。
出汁を知り尽くした料亭の一品をはじめ、バラエティ豊かな味わいをご紹介します。

  • <京料理 美濃吉>大分どんこ椎茸と京野菜入り和ポトフ

    国東半島産どんこ使用。老舗料亭が仕立てた冬のあったかポトフ。


    <京料理 美濃吉>
    大分どんこ椎茸と京野菜入り和ポトフ 
    5,400円
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    三越 /伊勢丹 /丸井今井 /岩田屋

  • <香籠 by PAOPAO>国東産「どんこ椎茸焼売」と点心詰合せ

    肉厚どんこの旨みもあふれる。美味しい、楽しい点心セット。


    <香籠 by PAOPAO>
    国東産「どんこ椎茸焼売」と点心詰合せ 5,400円
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    三越 /伊勢丹 /丸井今井 /岩田屋

  • <菊家>しいたけ肉まん詰合せ

    食べごたえ抜群。国東半島の恵みたっぷり、ジューシー肉まん。


    <菊家>
    しいたけ肉まん詰合せ 3,240円
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    三越 /伊勢丹 /丸井今井 /岩田屋

  • <信玄>椎茸香る出汁吸い物詰合せ

    ふわり香り立つ、椎茸のだし。上品な味わいのお吸い物。


    <信玄>
    椎茸香る出汁吸い物詰合せ 
    3,240円
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    三越 /伊勢丹 /丸井今井 /岩田屋

  • <甚助>手延うどん「麦宝穣」・どんこ甘煮詰合せ

    椎茸の滋味が息づくあたたかな一杯。こだわり素材の手延べうどん。


    <甚助>
    手延うどん「麦宝穣」・どんこ甘煮
    詰合せ 5,400円
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    三越 /伊勢丹 /丸井今井 /岩田屋

  • 国東産椎茸ご飯の丼ぶりと軍鶏鍋詰合せ

    原木椎茸の風味が決め手。豊かな味わいを丼ぶりと軍鶏鍋で。


    国東産椎茸ご飯の丼ぶりと軍鶏鍋詰合せ(レンジ対応少量パック)
    椎茸ご飯のうなぎ蒲焼き丼ぶり・椎茸ご飯の黒毛和牛丼ぶり各120g×各2、
    軍鶏鍋240g×2 5,400円
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    三越 /伊勢丹 /丸井今井 /岩田屋

    椎茸ご飯のうなぎ蒲焼き丼ぶり・椎茸ご飯の黒毛和牛丼ぶり各120g×各1、
    軍鶏鍋240g×2 3,780円
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    三越 /伊勢丹 /丸井今井 /岩田屋

 

風土が育む特別な美味しさをいただきます

地域性あふれるブランド食材は、特産品の素晴らしさを広め、みらいにつなげていくための大切な取り組み。美味しくいただきながら、地域の多様性に思いを馳せてみませんか?

  • <ベルアメール>大分県産フルーツのパレショコラ

    大分県オリジナル品種のいちご「ベリーツ」と、かぼすを使ったパレショコラ。


    <ベルアメール>
    大分県産フルーツのパレショコラ 
    4,104円
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    三越 /伊勢丹 /丸井今井 /岩田屋

  • <メゾン ショーダン>ケイク オ ベリーツ

    口の中でとけ合う、「ベリーツ」とチョコレートの濃厚な味わい。


    <メゾン ショーダン>
    ケイク オ ベリーツ 5,400円
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    三越 /伊勢丹 /丸井今井 /岩田屋

  • <菊家>いちごプリン&蜜衛門詰合せ

    「ベリーツ」を使ったプリンと、「べにはるか」を使った焼菓子


    <菊家>
    いちごプリン&蜜衛門詰合せ 
    3,240円
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    三越 /伊勢丹 /丸井今井 /岩田屋

  • おおいた和牛 すき焼・焼肉用

    100年以上の歴史と肉質の高さを誇る「おおいた豊後牛」の中でも肉質4等級以上の「おおいた和牛」を贅沢に。


    おおいた和牛 すき焼・焼肉用 
    5,400円
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    三越 /伊勢丹 /丸井今井 /岩田屋

  • おおいた和牛を味わう詰合せ

    ローストビーフ丼、赤ワイン煮込み、ホワイトソースハンバーグ。「おおいた和牛」を3種の美味しさで。


    おおいた和牛を味わう詰合せ 
    5,400円
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    三越 /伊勢丹 /丸井今井 /岩田屋

  • ><ASOマイスタードルフ>あか牛特製ビーフシチュー

    阿蘇の広大な草原で放牧された「あか牛」を特製のビーフシチューに。


    <ASOマイスタードルフ>
    あか牛特製ビーフシチュー 
    5,400円
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    三越 /伊勢丹 /丸井今井 /岩田屋

 

知るほどに味わい深い、
ストーリーのある美味しさ

持続可能な農業や地域活性化を目指し支援を続けたり、廃棄食品や耕作放棄地を活用し環境保全を目指したりする生産者やブランドの美味しさに触れ、ものづくりの源流について考えてみませんか?

  • <山本海苔店>有明海産手巻き焼海苔

    不揃いでも美味しい。若い芽だけでつくられた口どけ柔らかな海苔。


    <山本海苔店>
    有明海産手巻き焼海苔 3,240円
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    三越 /伊勢丹 /丸井今井 /岩田屋

  • 三越伊勢丹 お刺身数の子

    加工から輸出まですべての履歴を追跡できる、徹底した資源管理を行う、カナダ産の数の子。


    三越伊勢丹 お刺身数の子
    (塩抜き・皮むき加工) 5,400円
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    三越 /伊勢丹 /丸井今井 /岩田屋

    三越伊勢丹 無漂白味付数の子 
    5,400円
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    三越 /伊勢丹 /丸井今井 /岩田屋

  • <カカオ サンパカ>ブラッソ デ ショコラタ・コートジボワール

    カカオ産地の子供たちへ思いをこめた<カカオ サンパカ>のロールケーキ。


    <カカオ サンパカ>
    ブラッソ デ ショコラタ・コートジボワール(2種) 5,940円
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    三越 /伊勢丹 /丸井今井 /岩田屋

  • <杜の館>山元いちごのカップデザート

    宮城県・山元いちご農園のいちごを使用。復興の思いが詰まったカップデザート。


    <杜の館>
    山元いちごのカップデザート 
    3,456円
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    三越 /伊勢丹 /丸井今井 /岩田屋

  • <ショウダイビオナチュール>マドレーヌグラデーション

    卵も牛乳もストレスフリーの環境下で育った家畜のものを選ぶ、こだわりの素材選び。


    <ショウダイビオナチュール>
    マドレーヌグラデーション 
    4,001円
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    三越 /伊勢丹 /丸井今井 /岩田屋

  • <キャピタル>フェアトレードコーヒードリップ&ディップセット

    国際フェアトレード認証を受けた生産者から調達した豆を使用。


    <キャピタル>フェアトレードコーヒードリップ&ディップセット
    ドリップグアテマラアソバグリ・ドリップエチオピアオロミア・ディップグアテマラアソバグリ・ディップエチオピアオロミア各12g×各4 3,240円
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    三越 /伊勢丹 /丸井今井 /岩田屋

    ドリップグアテマラアソバグリ・ドリップエチオピアオロミア各12g×各8、ディップグアテマラアソバグリ・ディップエチオピアオロミア各12g×各4 
    5,400円
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    三越 /伊勢丹 /丸井今井 /岩田屋

  • <メゾン シャンピー>ボーヌ プルミエ・クリュ オーガニック

    自然の摂理に基づいた農法で、自社畑の50%以上でオーガニック認証を取得したぶどう畑でつくられるワイン。


    <メゾン シャンピー>
    ボーヌ プルミエ・クリュ オーガニック 11,000円
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    三越 /伊勢丹 /丸井今井 /岩田屋

  • 大分<安心院葡萄酒工房>安心院スパークリングワイン 2020

    耕作放棄地をぶどう栽培に適した畑に再生。環境保全に貢献する安心院葡萄酒工房のスパークリングワイン。


    大分<安心院葡萄酒工房>
    安心院スパークリングワイン 2020 
    3,615円
    商品を見る
    三越 /伊勢丹 /丸井今井 /岩田屋

  • 熊本<高田酒造場>jin jin GIN #3 Episode M

    製菓用として適さなかった栗を有効活用した、ほのかに栗の香りが漂うクラフトジン。


    熊本<高田酒造場>
    jin jin GIN #3 Episode M 3,850円
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    三越 /伊勢丹 /丸井今井 /岩田屋

 

素材をむだなく使う、
思いのこもった暮らしの道具

廃材の有効活用や、リサイクル素材を使ったものづくりなど。使うことで心も満たされるアイテムをご紹介します。

  • <チャミユ>タオル・ハンドクリームギフト

    茶農園で不要になった「茶の実」を活用するライフスタイルブランド。


    <チャミユ>
    タオル・ハンドクリームギフト 
    4,950円
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    三越 /伊勢丹 /丸井今井 /岩田屋

    タオル・石けんギフト 6,600円
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    三越 /伊勢丹 /丸井今井 /岩田屋

  • <豊緑園 もりもっ茶>ほっこり茶の湯入浴料

    市場に出回りにくい秋摘みのお茶を、カテキンたっぷりの入浴料に。


    <豊緑園 もりもっ茶>
    ほっこり茶の湯入浴料 3,960円
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    三越 /伊勢丹 /丸井今井 /岩田屋

  • <グリーントイズ>カーゴプレーン

    アメリカの家庭から出されるミルクジャグを回収し、再利用してつくったおもちゃ。


    <グリーントイズ>
    カーゴプレーン 6,050円
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    三越 /伊勢丹 /丸井今井 

  • <武田晒工場>さささ 和晒ロールカット

    食材の水切りから水回りの掃除まで。洗って繰り返し使えるエコな和晒。


    <武田晒工場>
    さささ 和晒ロールカット(ミシン目あり)スタンドセット 7,700円
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    三越 /伊勢丹 /丸井今井 /岩田屋

    さささ 和晒ロールカット(ミシン目あり)2本セット(ギフトBOX入り) 
    6,490円
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    三越 /伊勢丹 /丸井今井 /岩田屋

  • カンパイビアマグ S

    熊野古道の森を保全するため伐採された檜の間伐材を活用。ほのかに木が香るマグ。


    カンパイビアマグ S クリア7,700円
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    三越 /伊勢丹 /丸井今井 /岩田屋

    カンパイビアマグ S ブラウン7,700円
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    三越 /伊勢丹 /丸井今井 /岩田屋

  • <kasane>パン切り包丁 21cm

    間伐材の中でも廃棄されることが多い幹の細い部分を、包丁のハンドルとして使用。


    <kasane>
    パン切り包丁 21cm 13,200円
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    三越 /伊勢丹 /丸井今井 /岩田屋

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