サロン・デュ・ショコラ 2025
サロン・デュ・ショコラ セレクション
2025年1月21日(火) ～ 2025年2月14日(金) ［エムアイカード プラス会員さま特別ご招待日：1月21日（火）正午まで・1月28日（火）終日］
エムアイカード プラス会員さま特別ご招待日：2025年1月21日（火）正午まで
一般会期：2025年1月21日（火）正午～1月27日（月）［最終日午後6時終了］
エムアイカード プラス会員さま特別ご招待日：2025年1月28日（火）終日
一般会期：2025年1月29日（水）～2月3日（月）［最終日午後6時終了］
2025年2月4日（火）～2月14日（金）
フランク・ケストナー
サブレ アマンド 4,968円（1瓶）
（原産国：フランス）
アーモンド、ブラウンシュガー、フルールドセルをベースとしたサブレをダークまたはミルクチョコレートでコーティングしました。
サブレ ノワゼット 4,968円（1瓶）
（原産国：フランス）
渋皮のついたヘーゼルナッツをパウダーにして香ばしさを加えています。ダーク、ミルクチョコレートの2種でコーティングしました。
サブレ ショコラ ドン・ファン 4,536円（1瓶）
（原産国：フランス）
サクサク生地のチョコレートのサブレを、ダークとミルクのチョコレートでコーティングしたシンプルなサブレです。
フロランタン 3,564円（1瓶）
（原産国：フランス）
蜂蜜を使ったアーモンドとオレンジのコンフィのヌガティーヌに、ダークチョコレートを合わせたフロランタン。スティック型になりました。
サブレ ブルターニュ 4,968円（1瓶）
（原産国：フランス）
ムースのように混ぜたクリームにソバ粉を入れて焼き上げ、ミルクチョコレートでコーティング。キャラメリゼしたソバの実をのせました。
キャラメル サブレ入り タブレット 3,564円（1枚）
（原産国：フランス）
塩バターキャラメルとブラウンシュガーのサブレが入ったタブレットチョコレートです。
ショコラ アソート 18P 7,776円（18個入）
（原産国：フランス）
バリエーション豊富な18粒。ケストナー氏の多彩なボンボンショコラを味わえるアソートボックス。
ボワット 5P レ サンク エレマン 4,320円（5個入）
（原産国：フランス）
今年のテーマは「5つのエレメント」。大地・木・火・空気・水の自然の異なるエレメントを表現し、視覚、嗅覚、味覚の全てを魅了する一箱です。
ショコラ アソート 36P 12,420円（36個入）
（原産国：フランス）
代表作「カンテサンスノワール」や「サスペンスノワール」など、多彩な技を駆使したバリエーション豊かな詰め合わせ。
ショコラ アソート 9P ベストオフ 5,940円（9個入）
（原産国：フランス）
ケストナー氏のお気に入りや定番のボンボンを9種詰め合わせたアソートボックス。多彩な技を味わうことができます。
タブレット ポム タタン 3,240円（1枚）
（原産国：フランス）
青リンゴをタルトタタンのようにキャラメリゼ。その後、ピューレにしてアーモンドとヘーゼルナッツのプラリネと合わせた一枚。
タブレット ヴァニーユ フレーズ 3,240円（1枚）
（原産国：フランス）
バニラをアンフュージョンさせたミルクガナッシュとイチゴのジュレの２層の組合せ。コーティングはベネズエラ産70％のダークチョコレート。
マカロン 5,184円（8個入）
（原産国：フランス）
新作を含む8種のマカロンが楽しめるアソートボックスです。フルーツやショコラなど、多彩な味わいを楽しめます。
タブレット モンブラン 3,240円（1枚）
（原産国：フランス）
ラム酒風味のマロンクリーム＆ペーストとバニラ風味のマシュマロが2層に。ミルクチョコレートでコーティング。
ビスキュイ マドモワゼル シトロン 4,968円（1瓶）
（原産国：フランス）
小麦粉ベースのサブレにフレッシュなレモンのゼストを加えた柑橘風味のサブレ。ホワイトチョコレートでコーティングしました。
サブレ ピスターシュ レ 4,968円（1瓶）
（原産国：フランス）
新作サブレはピスタチオ。イタリア産ピスタチオを使用し、パウダーとペーストをたっぷり入れたサブレ生地をミルクチョコレートコーティング。
タブレット ノワゼット ジャンドゥージャ シトロン 3,240円（1枚）
（原産国：フランス）
新作タブレットはヘーゼルナッツとレモンの組み合わせ。モントン産レモンを入れたヘーゼルナッツのサブレ＆クリームをミルクでコーティング。
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