サロン・デュ・ショコラ セレクション

チョコチップ入りクッキーをダークチョコレートでコーティングした定番人気のチョコレートサブレです。

たっぷりバターのヘーゼルナッツのサブレと、ミルクチョコレートが合わさりました。サイズも大きめで食べ応えもなかなかのものです。

お店のシグネチャーのプラリネや、新作も入ったプラリネ尽くしのアソートボックスです。多彩な味わいの6種。

シンプルなチョコレートサブレ。パリ郊外のお店でも長く愛されている定番人気のサブレです。

ショートブレッドの生地をミルクチョコレートでコーティングしました。サクサクした食感はクセになる味わいです。

小麦粉をグリルしたサクサク生地のサブレ・ヴィエノワを、ダークチョコレートでコーティングしました。

「柑橘」をテーマにしたボックス。多様な柑橘フルーツのガナッシュを楽しむことができます。

お店のシグネチャーのボンボンショコラを詰め合わせたボックス。ガナッシュやプラリネなど、ベルナルデさんの多彩な技を味わうことができます。

キャラメリゼしたアーモンドとオレンジのコンフィ合わせて、ダークチョコレートでコーティングしました。

ダークチョコレートにアーモンドのプラリネを閉じ込めました。お店でも定番人気の商品です。

新作タブレットは、ミルクチョコレートにピーカンナッツのプラリネとキャラメリゼしたピーカンナッツをそのまま閉じ込めました。

ギモーヴとパートドフリュイを合わせてコーティングしました。ダークはフランボワーズ、ミルクはパッションフルーツの2種。

新作ケークは、アーモンドパウダーの柔らかいビスキュイに粒感を残したイチゴのコンポートをはさんで、ホワイトチョコレートでコーティング。

チョコレート尽くしの新作ケーク。ショコラのケーク生地の中にさらにショコラガナッシュを入れてコーティングしました。

ア－モンドのフィナンシェをミルクチョコレートでコーティング。丸ごとアーモンドものせました。

ショコラ尽くしの新作マカロン。マカロンの生地の部分もチョコレートでコーティングをして、ショコラガナッシュをはさみました。