サロン・デュ・ショコラ セレクション

エクアドル産のカカオ49％のミルクチョコレートを使用。生産者にこだわったアーモンド、ヘーゼルナッツ、オレンジ、レーズンをのせました。

キューバ産のカカオ75％のダークチョコレートを使用。生産者にこだわったアーモンド、ヘーゼルナッツ、オレンジ、レーズンをのせました。

ペルー産のカカオ60％のミルクチョコレートを使用。ザクザクのロッシェ入りで、アーモンドやヘーゼルナッツ、オレンジ、レーズンなどを入れました。

キューバ産のカカオ75％のダークチョコレートを使用。ザクザクのロッシェ入りで、アーモンドやヘーゼルナッツ、オレンジ、レーズンなどを入れました。

エクアドル産のカカオ70％のダークチョコレートを使用。中にフランス産アーモンドとヘーゼルナッツのプラリネを詰めました。

ドミニカ産のカカオ42％のミルクチョコレートを使用。中に古品種の麦を使用したプラリネとキャラメルを詰めました。

エクアドル産のカカオ48％のミルクチョコレートを使用。弱火でしっかりローストしたヘーゼルナッツふんだんに使用した贅沢な味わいです。

チュアオ産のカカオ70％のダークチョコレートを使用。「アントニエッタ」という品種のアーモンドをたっぷり入れた大人な味わいです。

チュアオ産のカカオ70％のダークチョコレートを使用。クーベルチュールと相性の良いオレンジなど柑橘のコンフィをのせました。