銀座スイーツコレクション
2026

【ポルトガル】

＜c7h8n4o2/チョコガカリ＞
キャロブワールド キャロブバー アーモンド/キャロブバー ミルク 各2,376円
(ポルトガル製/1枚)

自然豊かなポルトガル南部・アルガルヴェ地方で生まれたブランドから、地中海沿岸に自生するキャロブの実を主原料に、白砂糖やカカオを使わずに仕上げたスイーツをご紹介。キャロブパウダーで仕上げたキャロブバーは、チョコレートとはひと味違うおいしさ。一度食べたらクセになる味わいです。

■銀座三越 新館7階 催物会場

【アメリカ合衆国】

＜フランズチョコレート＞
ガナッシュサンドクッキー 1,620円 (日本製/2個)

1982年、アメリカ シアトルに小さなパティスリーとして開業し、アメリカにおけるショコラトリーのパイオニアとしてチョコレートの魅力を発信するブランド。ざっくりとした食感のクッキーに、香ばしいヘーゼルナッツガナッシュとコク深いピスタチオガナッシュを挟んだサンドクッキーは食べ応えたっぷり。

■2月4日(水)～2月14日(土)
■銀座三越 新館7階 催物会場

【フランス】

＜ジャン＝シャルル・ロシュー＞
フルーツタブレット イチゴ 4,860円 (日本製/1枚)

こちらの商品は1月21日(水)、1月22日(木)、1月25日(日)、1月27日(火)、1月28日(水)、1月29日(木)、2月1日(日)、2月3日(火)、2月4日(水)、2月5日(木)、2月8日(日)、2月10日(火)、2月11日(水・祝)、2月12日(木)のみの限定販売。お一人さま1点限り。
販売日各日午前10時より＜ジャン＝シャルル・ロシュー＞店頭にて整理券配布(当日分)、午後1時より販売いたします。
※1月21日(水)につきまして、午後2時まではエムアイカード プラス・エムアイカード ベーシック会員さま限定会期となります。詳しくはこちら
※午後5時までにご購入いただけなかった場合は整理券は無効、キャンセル扱いとさせていただきます。

フランス・パリ6区に本店を構えるショコラトリー。その代名詞であり、パリ本店・東京店ともに週末しか販売されないフレッシュなフルーツを使ったタブレットが登場。イチゴの酸味と甘み、ビターチョコレートとのマリアージュをぜひこの機会にお楽しみください。

■銀座三越 新館7階 催物会場

ジャン＝シャルル・ロシュー氏来場
1月31日(土) 午後2時30分～午後3時30分

※来場時間含む最新情報は
銀座三越イベントインフォメーション 公式Xアカウントをご確認ください。

【デンマーク】

＜アンソンバーグ＞
アンソンバーグ ウイスキー 340円 (ポーランド製/各1個)

デンマーク王室御用達の歴史あるチョコレートブランドから。ボトルシェイプの「リカーチョコレート」はブランドの看板商品として世界中で大人気。ウイスキーやリカーシリーズを10種類ラインナップ。気になるフレーバーをおひとつからお選びいただけます。
※こちらの商品はお酒がそのまま入っております。

■銀座三越 新館7階 催物会場

【日本】

＜メゾンカカオ＞
ショコラ・コキーユ MUSCAT 4,320円 (日本製/6個)

創業者、石原紳伍氏が生み出した、一粒の贅沢なデザート。指でつまんで食べるチョコレートは極薄のコーティングが、口の中でパリッと弾けた瞬間に液状のチョコレートがあふれ出します。マスカットは、3種のカカオに追熟したシャインマスカットを合わせた一番人気の味わい。フレッシュな果実感の余韻に、ふくよかで厚みのある甘みが広がります。

■銀座三越 新館7階 催物会場

初出店＜イヴァン・シュヴァリエ＞
a.ガトーヴォヤージュ ガナッシュノワゼット
b.ガトーヴォヤージュ ショコラ＆フランボワーズ
お一人さま各1点限り/各70点限り 各8,640円 (フランス製/各1本)

2019年に28歳の若さでM.O.F.を取得し、2021年に自身のブティックをオープン。人気の「ガトーヴォヤージュ ガナッシュノワゼット」は、ピエモンテ産ヘーゼルナッツを使用したガナッシュをサンドし、チョコレートで包みナッツをちりばめた味わいも食感も楽しいひと品。また、中に贅沢にガナッシュやフランボワーズピュレをサンドした「ショコラ&フランボワーズ」も登場。

■銀座三越 新館7階 催物会場

イヴァン・シュヴァリエ氏来場
1月30日(金)・2月7日(土)各日午前10時〜午後2時

※来場時間含む最新情報は
銀座三越イベントインフォメーション 公式Xアカウントをご確認ください。

＜イヴァン・シュヴァリエ＞の
販売方法についてはこちら

初出店＜マダムドリュック＞
ミニメロケーキ 3,001円 (ベルギー製/6個)

1919年、ショコラを愛してやまないマリー・ドリュックがブリュッセルで創業したベルギー王室御用達のショコラトリー。ほんのり塩味のビスケットとふわふわのマシュマロをチョコレートで包んだヨーロッパの伝統スイーツです。

■1月21日(水)～2月3日(火)
■銀座三越 新館7階 催物会場

初出店＜ワンス・アポン・ア・タイム＞
You & Me 1,350円 (日本製/2個)

人気チョコレートブランド＜イヴァン・ヴァレンティン＞のプロデュースチームが、シンガポールの女優であり、実力派パティシエでもあるジネット・アウ氏と共同開発。Yuzu & Passion Fruit(左)は、外側のシェルは柚子がほんのり、ガナッシュはパッションフルーツのアクセントが利いています。Dark(右)は、まさにこんなチョコレートを欲していたといえるチョコレートです。

■銀座三越 新館7階 催物会場

ジネット・アウ氏来場
1月24日(土) 正午

※来場時間含む最新情報は
銀座三越イベントインフォメーション 公式Xアカウントをご確認ください。

初出店＜スベンスカ・カカオ＞
スベンスカ・コレクション 3,240円 (スウェーデン製/6個)

2014年にスウェーデン初のビーン・トゥ・ボンボンのチョコレートメーカーとしてスタート。シナモン＆バニラが香る「アップルケーキ」をはじめ、アールグレイ、ラベンダー、カルダモンなど地元スウェーデンのエステルレーンの素材を中心に使った6粒のショコラアソートです。

■1月21日(水)～2月3日(火)
■銀座三越 新館7階 催物会場

実演＜ブノワ・ニアン＞
クッキー オ モルソー ド ショコラ 864円 (日本製/1枚)

元エンジニアという経歴を持ち、世界各地の農園を巡りカカオの個性を繊細に表現したチョコレートを生み出しているブノワ・ニアン氏。チョコレートに発酵バターを合わせたほろりとした口溶けのクッキーを会場で焼きあげます。

■銀座三越 新館7階 催物会場

実演＜ル ショコラ ドゥ アッシュ＞
a.タルトショコラ 701円 (日本製/1個)
b.フィナンシェショコラ 401円 (日本製/1個)

世界中のカカオの香りや味わいを日本の素材、文化と融合させ多彩なショコラを創造する辻󠄀口博啓氏。今年は店頭で焼きあげるエクアドル産70％カカオを使用したフルーティーな香り漂うフィナンシェショコラと、軽やかなショコラのアパレイユを流し込み、焼きあげたタルトショコラをご用意しました。口どけの良さと濃厚な味わいを会場で楽しんで。

■銀座三越 新館7階 催物会場

実演＜カカオハンターズ＞
ダブルジェラート 770円
(ジェラート：日本製、トッピングチョコ：コロンビア製/1個)

カカオハンター®の小方真弓氏が南米コロンビアの仲間とともに、2013年に立ち上げたチョコレートブランドから、冷たい口溶けにカカオの個性豊かな風味が広がるジェラートをご用意。ブランドの代名詞、コロンビアの山奥のカカオを使用した「アルアコ」、人気の「ホワイト」、2026年はスイーツ系ジェラートも新登場。ダーク、ミルク、ホワイトから選べるトッピングチョコ付き。
※シングルサイズもご用意しております。

■1月21日(水)～2月3日(火)
■銀座三越 新館7階 催物会場

初出店銀座三越限定実演左：＜フョークチョコレート＞
ブラウンチーズ＆フレッシュストロベリーのノルウェーワッフル 1,100円
(日本製/1個)

北欧らしさとカカオ小規模農家とのつながりを大切にするノルウェーのブランド。ブラウンチーズとストロベリージャムをのせたワッフルはノルウェーの国民食。チョコレートとブラウンチーズを合わせたここだけの味わいです。

初出店銀座三越限定実演右：＜スベンスカ・カカオ＞
アイス・ショコラ 990円 (日本製/1杯)

2014年にスウェーデン南部のエステルレーンにて創業。シングルオリジンカカオ70%のチョコレートを使ったアイスショコラにクランブルとメレンゲクッキーを添えた食感も楽しいドリンクです。

■1月21日(水)～2月3日(火)
■銀座三越 新館7階 催物会場

実演＜ブボ・バルセロナ＞
ソフトクリーム シャビーナ 800円 (日本製/1個)

2005年にスペイン・バルセロナで誕生し、ラグジュアリーでありながらも遊び心が光るチョコレートを提案。ブランドを代表するチョコレートケーキ「シャビーナ」フレーバーのソフトクリーム。シナモン、ナツメグ、クローブなどのスパイスに、オリーブオイルとカカオニブがアクセント。

■2月4日(水)～2月14日(土)
■銀座三越 新館7階 催物会場

キコ・ムニョス氏来場
2月10日(火)

エルネスト・アメラー氏来場
2月12日(木)

※来場時間含む最新情報は
銀座三越イベントインフォメーション 公式Xアカウントをご確認ください。

銀座三越限定実演＜アルノー・ラエール＞
クイニーアマン お一人さま3点限り 各日80点限り 1,080円 (日本製/1個)

モンマルトルなどパリに3店舗を構える実力派パティスリーから、人気のクイニーアマンをご用意。サクサクの生地とガリッとした飴の食感、豊かなバターの香り…焼きたてを頬張って。

■2月4日(水)～2月14日(土)
■銀座三越 新館7階 催物会場

アルノー・ラエール氏来場
2月4日(水)・2月5日(木)各日午前10時〜午後8時
2月6日(金)・2月7日(土)各日午前10時〜午後3時

※来場時間含む最新情報は
銀座三越イベントインフォメーション 公式Xアカウントをご確認ください。

＜アルノー・ラエール＞「クイニーアマン」の
販売方法についてはこちら

銀座三越限定実演＜ノワ・ドゥ・ブール＞
ガトー・ショコラ(キャラメルナッツ) 432円 (日本製/1個)

フランス語で「小さなバターのかたまり」を意味する＜ノワ・ドゥ・ブール＞からガトー・ショコラが新登場。ミルクとダークの2種類のチョコレートを使用したカカオの奥行きとまろやかさのある味わい深い生地に、キャラメル、ローストした香ばしいアーモンド・ヘーゼルナッツ・くるみとショコラシュトロイゼルをのせて焼きあげました。

■2月4日(水)～2月14日(土)
■銀座三越 本館地下2階 GINZA ステージ
※本商品は、本館地下2階 GINZA ステージ以外での販売はございません。