［菓遊庵］和スイーツ ＜Ameya Eitaro あめや えいたろう＞期間限定
■2022年3月1日(火)～3月15日(月)午前10時
あめに恋して、あめに夢みて「あめや えいたろう」。あめ一筋に歩んできた榮太樓本舗から＜Ameya Eitaro＞は生まれました。丹念に高温で炊き上げて作る榮太樓本舗の有平糖は、なめらかでくちどけが良く飽きのこない甘さ。＜Ameya Eitaro＞は伝統の製法を駆使しながらも、新しいあめの表現を目指しています。
＜Ameya Eitaro＞スイートリップ
とろっとした蜜状のあめをコスメに見立ててチューブに入れ、食べやすくしました。砂糖・水飴をベースに濃縮果汁で風味付けしています。そのまま舐めたり、ジャムのようにヨーグルトやパンケーキにかけたり、紅茶や炭酸水で割ってもおいしく召しあがれます。
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＜Ameya Eitaro＞板あめ
サクッとした軽い食感とくちどけを楽しめる、板状のあめ。舐めるのでなく、食べるあめとして作られました。
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＜Ameya Eitaro＞棒あめ
舐めていくうちに味と色が変化していく、虹のようにカラフルな大きめの棒付きキャンディ。上手に舐め進めると、最後に赤いハートが現れます。有平糖を茶目っ気たっぷりにした遊び心あふれる愉しい飴です。
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