北海道展
2月17日（水）午前10時～3月16日（火）午前10時まで
北海道の魅力は、やっぱり“冬”ですよね。
北海道へ旅に行きたくなる季節ですが、この冬は現地へは行かず、おうちの中でお手軽に
北海道を旅してみませんか？魅力たっぷりの北海道が生んだスイーツやパン、海鮮も！
三越伊勢丹が自信をもってご紹介する、北海道の冬のおいしさをぜひお楽しみ下さい。
北海道の地域から選ぶ
どの地域へ行くにもそれぞれの楽しみ方があって一度の旅行ではとても回りきれない！
そんな魅力いっぱいの北海道を５つの地域（道都・道央・道南・道北・道東）に分けて、それぞれの魅力をご紹介します。
それぞれの地域に、それぞれの美味。北海道を一度に楽しめる、“北海道周遊よくばり旅”へ出発！！
道都（札幌市）
北海道の道庁所在地。札幌ラーメン、スープカレーなどの食文化は有名です。また、こだわりのスイーツを作る個性豊かなお店も多くあります。
2月は「さっぽろ雪まつり」。秋には大通公園で開催される「さっぽろオータムフェスト」は道内の食が一挙に集合します。
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札幌市 / 中央区〈DOLCE DE SANCIO ーどるちぇ ど さんちょ ―〉
「どるちぇ・ど・さんちょ」は札幌市のチーズケーキ専門店。店頭には常時２０種類以上のチーズケーキが並びます。北海道のフレッシュなチーズを組み合わせて作るため他のお店では、なかなか見られない組み合わせのチーズケーキを作っております。
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道央（小樽市・夕張市・白老町・真狩村）
北海道のど真ん中が道央になります。
寒暖の差を活かした農業が盛んで、日本海側での農作物やフルーツなどの生産が多く、太平洋側は、漁業、畜産などが盛んです。
中央は石狩平野があり、北海道産米「ゆめぴりか」などが有名です。
また.白老町には国立博物館「ウポポイ」が誕生しました。
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虻田郡 / 真狩村〈ベジタブルワークス（佐々木農園）〉
羊蹄山がどっしりそびえたつ麓に真狩村はあります。この土地で先代から受け継がれた大切な畑は羊蹄山から豊富な水と栄養をもらい、また真狩村特有の寒暖の差が野菜の甘みを一層引き出す手助けをしてくれます。美味しく仕上がった野菜が味わえます。
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道南（函館市・松前町・森町・長万部町）
本州に一番近い、北海道の渡島半島周辺が「道南」になります。
荒波に囲まれた半島のため魚介類が豊富で、するめイカや、真昆布、あわび、帆立などが有名です。
また、松前町では本マグロが揚がるなど、近海漁業が盛んな地域です。
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函館市 函館朝市〈函館朝市 船岡商店（すずや食堂）〉
ＪＲ函館駅からすぐのところにある「函館朝市」。函館市民の台所として親しまれてきました。近年はホテルと提携し、朝ご飯を朝市の食堂で取られる観光客の方も多く、すずや食堂もその一つです。
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道北（旭川市・留萌市・天塩町）
旭川市を中心に、上は稚内市までの北海道の先端部分と、下はラベンダーやメロンで有名な富良野までの縦に長いところが「道北」になります。
冬は雪深く本当に寒いです。2月に入ると、オホーツク沿岸には流氷が季節の便りを運んできてくれます。
現在は、酪農と業業が盛んな地域です。石狩川の急流を望む景勝地「カムイコタン」は旭川市にあります。
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旭川市〈HOKKAIDO PIZZA giocoso（ジョコーソ）〉
北海道の食材を活かしたピザを作ろう。当たり前かもしれないけれど、絶対に譲れないコンセプトを持って作っています。北海道の食材だけを集めて作るつもりはありません。北海道ピザは、北海道の食材を活かしたピザであることにこだわっています。
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道東（帯広市・釧路市・根室市・網走市）
北海道の真ん中を走る日高山脈からオホーツク海側が「道東」になります。
道東には、農業、漁業、工業で有名な都市が点在しております。
代表的なものでは甜菜（ビート）による砂糖作りや酪農、秋には産卵のために帰ってくる秋鮭などが有名です。
また、世界遺産知床半島は道東にあります。
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根室市〈鮭匠ふじい（藤井水産）〉
１９０２年より根室の地で、鮭にこだわり続けて１１９年。西別川から放流される秋鮭「献上西別鮭」を使った「いくら醤油漬け」は伝統を積み重ねた味わいです。全国各地の北海道物産展でも好評をいただいております。
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北海道スイーツ
スフレ、ジェラート、スムージ、チーズケーキ、プリンなど、おうち時間のお供にぴったりな北海道スイーツをお楽しみください。
大地の恵み、パン特集
食パン、カレーパン、チーズパンなど、多種多彩な大地の恵み「パン」をお楽しみください。
海の幸 海産物特集
鮭・いくら・干物・本マグロ・うに・あわび・イカ・たこ・海鮮鍋など、海の幸のこだわりの美味を取り揃えました。
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三越伊勢丹の物産展
三越伊勢丹が選ぶ、日本各の名品をご紹介。
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食からコスメまで、多彩に取り揃えました。
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