おかず横丁伝統の味　焼豚

上州三山と呼ばれる赤城、榛名、妙義の名峰をはじめとする山々に磨かれた清らかな水と風土に育まれ、緑豊かな自然環境にある指定農場で健やかに大切に育てられた豚「上州せせらぎポーク」を使用。
麦入り配合飼料を与えることで生まれる高品質の豚肉は、脂肪が白く甘みがあり、きめ細かで柔らかく保水性に優れた肉質が特徴です。
程よい脂身でしっかりした味わいの肩ロースを特製旨味辛口醤油たれでお召し上がりください。“おかず横丁”の名の通り、炊きたてほかほかご飯と相性の良い味に仕上げています。
もの作りへのこだわりの強い職人や忙しい働き者のおかみさん達から長く支持され続けている食卓の主役となるおかずです。すっきりとした味わいはビールやハイボールなど炭酸ドリンクのお供としても最適です。

〈浅草鳥越おかず横丁松屋〉
昭和四年に始めたお店はお客様との会話を大切にする町の小さな精肉店。製造業が盛んな地域、松屋の並びにはいつしか惣菜を扱うおかず屋が軒を連ね、その通りは＜おかず横丁＞と呼ばれるようになりました。家族総出で忙しく働く職人家族の食卓に並べられたおかず「焼豚」。おかず横丁名物の一品が「松屋の焼豚」。三代目となった現在、焼豚専門店として「旨い」「おいしい」を皆様の食卓へお届けいたします。