年中食べられる鰻ではありますが「土用の丑の日」に食べる鰻はやはり特別。「鰻の日だ！」という高揚感、江戸時代からの習慣を守るという達成感、「夏を元気に過ごす」という期待感などが相まって、おいしい鰻がさらにさらにおいしく感じられ、食後にはいつも以上の満足感が。やはり土用の丑の日の当日にいただきたい鰻。オンラインストアでご予約＆ご決済、当日はスマートにお受け取りいただける「クリック＆コレクト」もご用意しています。
すぐにお渡し。銘店の鰻弁当
<日本橋いづもや>うなぎ弁当 松 4,320円(1折)
※取扱い：日本橋三越本店 本館地下1階/和総菜
［WEB予約期間］2021年7月20日(火)午前10時まで
［WEB販売個数］40点限り
［店頭販売期間］2021年7月28日(水)限り ※店頭での品切れの際はご容赦ください。
選りすぐった国産の鰻を通常はご注文いただいてから１枚１枚丁寧に焼きあげるため、お渡しまで20分から1時間ほどかかるという<日本橋いづもや＞の蒲焼。今回はお待たせせずにご用意いたします。オンラインストアでご予約＆決済、当日はスマートにお受け取りください。
創業190有余年、老舗が伝える江戸の味
<ての字>うなぎ弁当 小 2,484円(1折)
※取扱い：日本橋三越本店 本館地下1階/和総菜
［WEB予約期間］2021年7月20日(火)午前10時まで
［WEB販売個数］200点限り
［店頭販売期間］2021年7月28日(水)限り ※店頭での品切れの際はご容赦ください。
文政10年(1827年)からの歴史を誇る<ての字>。老舗の中の老舗が国産鰻を使用し、自社工房にて「割き・串打ち・白焼・蒸し」。最後に自慢のタレで焼きあげた蒲焼をお弁当に仕立てました。オンラインストアでご予約＆決済、当日はスマートにお受け取りください。
カリッと香ばしく、ふっくら味わい深く
<二幸サーモン>綱匠 うなぎ蒲焼詰合せ 7,560円(2人前/うなぎ蒲焼150g・タレ・山椒×2)
※取扱い：日本橋三越本店 本館地下1階/生鮮
［WEB予約期間］2021年7月20日(火)午前10時まで
［WEB販売個数］30点限り
※ご予約はオンラインストアのみで承ります。
しっかりと蒸しを効かせ、外はカリッと身肉はふっくらと仕上げた江戸前仕立てのうなぎ蒲焼。静岡県産の良質な活鰻を使い、有機醤油、有機本みりん、有機砂糖だけで作った特別なタレで焼きあげました。日本橋三越本店でおなじみの＜二幸サーモン＞の一品です。
しっかりとした弾力のある食感が魅力
<二幸サーモン>鰻天屋 手焼きうなぎ長焼き・白焼きセット 7,560円(うなぎ長焼き・うなぎ白焼き・タレ・山椒・柚子胡椒)
※取扱い：日本橋三越本店 本館地下1階/生鮮
［WEB予約期間］2021年7月20日(火)午前10時まで
［WEB販売個数］30点限り
※ご予約はオンラインストアのみで承ります。
鹿児島県産の良質な鰻を炭火で丹念に焼きあげた「うなぎ長焼き」「うなぎ白焼き」の食べ比べをお楽しみいただけるセットです。関西風の地焼きで蒸しの工程を挟まないため、ふわりとした食感とは異なるしっかりとした弾力のある食感をご堪能いただけます。
丑の日当日に焼きあげた数量限定の若鰻
<𠮷川水産>朝焼き うなぎ蒲焼き(加熱用) 3,500円(1枚)
※取扱い：日本橋三越本店 本館地下1階/生鮮
［WEB予約期間］2021年7月10日(土) 午前10時まで
［WEB販売個数］40点限り
※ご予約はオンラインストアのみで承ります。
選び抜かれた新仔(若鰻)を鮮度の高いうちに下処理、保存。その後、丑の日当日に焼きあげた数量限定の一品です。温めてお召しあがりください。
※価格はすべて税込です。※生鮮品は天候等の事情により、入荷が遅れたり、入荷が無い場合がございます。
※記事掲載日時点での商品情報のため、お取り扱いのない場合がございます。また、商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。
※品切れの際はご容赦ください。
※画像はイメージです。
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