「和菓子で季節を楽しむ心を大切に」
萌える季節の初々しい風味と美しさを楽しむお菓子。
よもぎの香り、野に咲く花、かかる虹の美しさなどを映した、この時季ならではのお菓子を揃えました。自然も暮らしも新しくスタートする、初々しい萌える季節をお菓子でお楽しみください。
2021年4月1日（木）～30日（金）
三越・伊勢丹各店 食品フロア［菓遊庵］
[お取り扱い店舗]
日本橋三越本店・銀座三越・札幌三越・仙台三越・名古屋栄三越・星ヶ丘三越・広島三越・高松三越・福岡三越・伊勢丹浦和店・新潟伊勢丹
※営業日、営業時間は店舗によって異なります。係員にお問い合わせください。
島根〈三英堂〉よもぎ野
島根〈三英堂〉よもぎ野 200g 864円
季節の香り豊かなよもぎと山芋の蒸し生地で、味わい深い大粒小豆のつぶ餡を包みました。しっとりした口当たりによもぎが香る生地と、大納言小豆の豊かな味わいは格別。うず巻き状に巻き込んだ意匠も楽しい季節菓子です。
石川〈山中石川屋〉葛よもぎ
石川〈山中石川屋〉葛よもぎ 4個入 648円
初々しいよもぎの風味と北海道産小豆のこし餡を、葛の中に閉じ込めた季節のお菓子です。もちもちとした葛の食感となめらかなこし餡の上品な甘さを、よもぎの風味が引き立てます。
奈良〈松屋本店〉やまぶき
奈良〈松屋本店〉やまぶき 28個入 1,001円
吉野葛と阿波和三盆を使い、吉野山を彩る花々のひとつ、山吹の花をかたどった干菓子です。情緒豊かな吉野山に思いを寄せて職人が丹精込めて仕上げた、愛らしさとまろやか風味をお楽しみください。
京都〈亀屋良長〉暦（虹の色）
京都〈亀屋良長〉暦（虹の色） 30個入 972円
餅粉と砂糖を使って小さなキューブ状に仕上げた、しっとりした口当たりの干菓子です。七十二候のひとつ、虹始見（にじ はじめて あらわる）をイメージしました。虹をちりばめたような＜SOU・SOU＞デザインのメッセージカード付き。
石川〈きんつば中田屋〉きんつば うぐいす
石川〈きんつば中田屋〉きんつば うぐいす 5個入 897円
ふっくらと炊き上げた青えんどう豆を使い、新緑の季節を映したようなきんつばに仕上げました。上品な甘さと青えんどう豆の豊かな風味が広がる、この季節ならではのおいしさです。
島根〈彩雲堂〉復刻若草
島根〈彩雲堂〉復刻若草 3個入 702円
店頭のみ取り扱い
もっちりとした弾力で歯切れのよいやわらかな求肥に、よもぎ風味の寒梅粉をまぶしました。江戸時代後期に誕生したお菓子「若草」の製法記述を元に再現、復刻した伝承の味わいをお召しあがりください。
京都〈七條甘春堂〉野遊び
京都〈七條甘春堂〉野遊び 200g 1,080円
小倉羊羹の上に、菜の花をイメージした萌黄色の村雨餡を重ね、野を舞う蝶を表現した棹菓子です。小倉羊羹ならではの小豆の食感と村雨餡のホロホロした食感も味わい深いお菓子です。
