［菓遊庵：今月のお菓子］あんずとれもん　6月

「和菓子で季節を楽しむ心を大切に」
冷涼な気候の北陸や東北などで栽培される「あんず」。
瀬戸内の温暖な地域で栽培される「れもん」。それぞれに甘酸っぱくて爽やかな味わいを楽しめるフルーツ「あんずとれもん」のお菓子をご紹介します。

2021年6月1日（火）～30日（水）
三越・伊勢丹各店 食品フロア［菓遊庵］
[お取り扱い店舗]
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※営業日、営業時間は店舗によって異なります。係員にお問い合わせください。

石川〈加賀菓子処 御朱印〉どらやき（刻み杏）

石川〈加賀菓子処 御朱印〉どらやき（刻み杏）　1個　195円

ふんわりとした生地に甘酸っぱいあんず入りの白餡を挟みました。
 

京都〈亀屋良長〉醒ケ井（あんず）

京都〈亀屋良長〉醒ケ井（あんず）　1本・長さ約10cm　972円

甘酸っぱいあんずの羊羹を求肥でロール状に巻き、「醒ケ井」の水の波紋を表現した棹菓子です。
 

長野〈信州 里の菓工房〉信州果実ゼリー 杏

長野〈信州 里の菓工房〉信州果実ゼリー 杏　1個　324円
※オンラインショッピングでは、3個セットでの販売となります。

あんずのおいしさをギュッと凝縮させて、果肉感のあるゼリーに仕上げました。
 

長野〈信州 里の菓工房〉くずゼリー 杏

長野〈信州 里の菓工房〉くずゼリー 杏　1個　195円
※オンラインショッピングでは、3個セットでの販売となります。

長野県産のあんずを使ったぷるんと弾力のあるくずもち風ゼリーです。
 

石川〈菓匠髙木屋〉あんずパイ

石川〈菓匠髙木屋〉あんずパイ　1個　216円
※オンラインショッピングでは、3個セットでの販売となります。

丸ごとの蜜漬けあんずを、上品な甘さの白餡と一緒にパイ生地で包んで焼き上げました。
 

岐阜〈松月堂〉レモン栗苞

岐阜〈松月堂〉レモン栗苞　4個入　1,253円

レモン風味のもっちり食感の葛で、栗きんとんを包んだ新味覚のスイーツです。
 

福島〈柏屋〉檸檬

福島〈柏屋〉檸檬　3個入　594円

フランスの「Kiri®クリームチーズ」をたっぷり使って焼き上げた、レモン風味のチーズタルト。
 

愛媛〈母恵夢〉ベビー母恵夢　瀬戸内レモン

愛媛〈母恵夢〉ベビー母恵夢　瀬戸内レモン　6個入　605円

瀬戸内産のレモンゼリーと果皮を使って爽やかに仕上げた、季節限定の焼菓子です。
 

京都〈俵屋吉富〉檸檬琥珀

京都〈俵屋吉富〉檸檬琥珀　12個入　972円

上品な酸味と甘味の絶妙なバランスの、爽やかな檸檬風味の干琥珀に仕上げました。
 

奈良〈本家菊屋〉れもん羹

奈良〈本家菊屋〉れもん羹　1個　310円
※オンラインショッピングでは、3個セットでの販売となります。

涼しげな透明のジュレにレモンスライスを浮かべた、爽やかな風味と甘みの涼菓です。
 

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※写真は盛り付け例です。盛り皿等は商品に含まれておりません。
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※数に限りがある商品もございますので、品切れの際はご容赦ください。
※価格はすべて税(8％)込みです。