涼しげな夏服が目を惹く、衣替えの季節。やわらかな陽射しもキラキラと輝きはじめ、夏の訪れを知らせてくれる川辺の鮎。雨あがりの紫陽花にかかる虹。新しい夏の始まりを知らせるモチーフのお菓子を揃えました。

京都＜俵屋吉富＞

京都＜俵屋吉富＞鴨川あゆ 5個入　1,080円

薄種一枚一枚に蒸気をあて、柔らかな生姜風味の餅を包み、青く澄んだ鴨川の流れに踊る躍動感に満ちた若鮎の姿を雅趣あふれる夏菓子に託し創作いたしました。

岐阜＜玉井屋本舗＞

岐阜＜玉井屋本舗＞登り鮎 1個　162円

小麦粉に卵をたっぷり使ったカステラ生地で求肥を包み、長良川の清流に遊ぶ若鮎を型づくりました。小さな顔立ちにキリッとした容姿、香り高いその味わいはさながら長良川の鮎であり、岐阜の銘菓にふさわしい品格が漂っています。

岐阜＜玉井屋本舗＞

岐阜＜玉井屋本舗＞やき鮎 12枚入　648円

厳選された小麦粉・卵・砂糖に山芋を混ぜ合わせ、水気を使わずに丹念に練り上げた生地を若鮎の姿に型抜き一つひとつ丁寧に乾燥させて焼きあげました。

京都＜UCHU wagashi＞

京都＜UCHU wagashi＞swimmy mini 落雁20個・金平糖18g　1,316円

小さくてかわいらしいパステルカラーのお魚たちは和三盆糖の落雁。
キラキラと輝く金平糖と一緒に、お皿のキャンパスに涼しげなスイミーの世界を作ってみてください。

香川＜ばいこう堂＞

香川＜ばいこう堂＞初夏の虹 小箱 16個入　616円

あじさい・かたつむり・てるてる坊主を模した、見た目も可愛く、雨が楽しみになる、和三盆糖の口どけ優しい干菓子です。

愛知＜青柳総本家＞

愛知＜青柳総本家＞カエルまんじゅう 3個入　443円

ふんわりとした生地でほどよい甘さの小豆こし餡を包み、可愛らしいカエルの顔に仕立てたお饅頭。カエルの目と口は一つひとつ手作業で焼き入れをします。

※三越伊勢丹オンラインストアは2セットで販売いたします。

京都＜亀屋良長＞

京都＜亀屋良長＞暦 七変化 65g/1箱　1,080円

梅酒がほんのり香る、あじさいの形をした琥珀。
ゆかり(もち米のポンを軸にした金平糖のようなもの)とともに小箱に詰めました。

富山＜薄氷本舗五郎丸屋＞

富山＜薄氷本舗五郎丸屋＞季節の薄氷「蛍」 10枚入　1,404円

初夏、川辺の闇に神秘的な光を明滅して飛ぶ蛍を一枚の干菓子に表現しました。口の中に入れると、薄氷が溶けるようにスッと溶け、後には和三盆糖独特の風味が残ります。

神奈川＜鎌倉紅谷＞

神奈川＜鎌倉紅谷＞あじさい 3枚入　497円

※三越伊勢丹オンラインストアは2個セットで販売いたします。

スライスしたパウンドケーキ生地に練乳ソースをしっかり染み込ませ、じっくり焼きあげラスク仕立てに仕上げました。ちりばめたスライスアーモンドをあじさいの花びらに見立てています。