博識バイヤーがイセタニスタにプレゼン！ホームパーティーに間違いなしの美味な3品～お菓子編
ときには主役になり、ときには会話のきっかけになり、そしてお酒をあまり飲まない方にもうれしいのがホームパーティーを彩るスイーツ。「三越伊勢丹の2021年の冬の贈り物」にはここでしか選べない限定スイーツも多く、その話題性からもホームパーティーにもぴったりなんです。今回はあらゆるお菓子を食べつくしてきたギフト担当の大澤 邦英バイヤーがセレクトしたおもたせにおすすめの3品を、イセタニスタさんに味わっていただきました。はたしてスイーツにはこだわりも多い皆さんの感想は？
＼今回商品をセレクトしたバイヤー／
切り分けることでもテンションがあがるロールケーキ
-
＜ノワ・ドゥ・ブール＞
ガトー・ブール・モンブラン 5,400円
いろんな食べ方ができるスイーツはいろんな会話も弾む
-
＜ベルアメール＞
阿蘇産いちごのショコラデザート 4,320円
大澤ホームパーティーへのおもたせなら、会話のきっかけになるものを選びたいと思いませんか？
(イセタニスタの皆さん、それは納得という感じです)
大澤味わっていただくのは冷やしておいしい「ザ ショコラ」と、温めることでガナッシュがとろける「フォンダンショコラ」です。
りえさんしっかりチョコレートなんですけど、甘すぎることもなくおいしいですね。
大澤さまざまな産地のチョコレートをブレンドしているんですよ。
しょうこさんこれは赤ワインとも絶対に合いますね。
たかこさんクリーム系のスイーツは持ち運びのときに崩れないか気になるんですけど、そういう点でもこれは心配がないと思いました。
ジェーニャさん見た目はみっちりしているのに、柔らかな食感に驚きました。おかわり！って感じです(笑)
大澤常温でも、冷やしても、温めても「いろんな食べ方ができるんだ」ってきっと盛り上がると思いますよ。
なかなか味わえないプレミアムなお菓子なら喜ばれるはず
-
＜森八＞宝達プレミアム 3,240円
大澤最後は個人的にいちばん大好きな和菓子を選んでみました。石川県の＜森八＞の「宝達プレミアム」です。
マコトさんもっちり感がすごくいいですね。ちょっと珍しい食感なので、贈り物としていただけたらうれしいです。
りえさん普通の「宝達」と「宝達プレミアム」の違いはなんですか？
大澤いちばんの違いは原材料のほとんどが能登産というところで、三越伊勢丹のお歳暮でしか買うことはできません。
Keiさん私は出張が多く金沢に行ったら必ず買うのが宝達なので、新しいプレミアムとの出逢いはうれしかったです。
しょうこさん私は前回のお酒バイヤーさんとの座談会にも参加してのですが、そこで教えてもらった＜沢の鶴＞のX03と合わせたいと思いました。
大澤いつでもどこでも売っているお菓子ではないので、そんなプレミアムなところがホームパーティー向きとして選んだポイントです。
気持ちをとどけるお年賀ギフトは「センスを贈る」
-
東京国立博物館限定ギフト
＜モロゾフ＞ファヤージュ 1,080円
大澤ホームパーティーのおもたせと同じぐらいご相談が多いのがお年賀です。なので番外編として、お年賀におすすめのお菓子もご紹介します。
Sakai Minoriさんお年賀の習慣があまりないからこそ、ぜひ聞きたかったです。
大澤私の持論としてはお年賀は「センスを贈る」です。そんな想いで三越伊勢丹がおすすめしているのが博物館や美術館とコラボしたパッケージギフトです。
(アチコチから「かわいい」という声があがっています)
大澤気持ちを贈るモノなので高額すぎず、それでいて贈られるとうれしい華やぎもあると思いませんか？
りえさん自分のためにもなりますけど、今日知ったことは親や知人にも教えてあげたいですね。
瑞穂まきさんどれも喜ばれるとわかっていても店頭でもカタログでも選ぶのは難しいので、いろいろ教えていただけるのはすごく助かります。
大澤そう言っていただけるとうれしいです。 今日はありがとうございました！
＼今回ご参加いただいたイセタニスタさん／
-
-
マコトさん
フォロワー約2万のInstagramでミシュラン星付きレストランからカフェまでデザートまで幅広くご紹介中。大学との共同研究や学会の理事などをつとめる機械系デザインエンジニアという博識な理系スイーツ男子！
-
-
りえさん
アート・洋服が大好き。働く目的は洋服とアートを買うこと。伊勢丹新宿店のかわいい！をたくさん発掘する「かわいいものコレクターなイセタニスタ」
-
-
しょうこさん
伊勢丹新宿店に行く理由は、まさに好きなものがあるから。“好き”という気持ちを大切にしたいと思うから。趣味は写真を撮ること、おいしいレストランに行くこと、そのために旅すること。そして、福岡偏愛！
-
-
なおさん
伊勢丹新宿店が日本で1番好きな場所。“NO ISETAN,NO LIFE“。洋服・化粧品・食べ物・靴・寝具・英国物など、いろんな方向にアンテナを張っている好奇心溢れるイセタニスタ！
-
-
ジェーニャさん
声優を目指しロシアから来日。現在は声優・歌手・タレントとして活躍しながら子育てに勤しむママイセタニスタ。ロシア語・英語で日本のデパート文化の魅力を海外に伝えたい！
-
-
ゆりえさん
休日はメイクコンサルや食のイベントも行うアクティブな会社員。アクセサリーが大好きで、特に＜MARIHA＞はオーダー会に参加するほどお気に入りのブランド。
-
-
Sakai Minoriさん
生活雑貨でも食品でも、ひとつ上を求める事が好きな「上質を追求したいイセタニスタ」。ジャックボリーやスキンケアコスメが大好き。
-
-
瑞穂まきさん
会社経営・クローゼットオーガナイザー・カラーコーディネーター。家ときれいな物が大好き。本当に似合う服だけを持つパーソナルカラー建築カラープランナー。きれいなものがたくさんあるISETANがとにかく大好きで「伊勢丹に住みたいイセタニスタ」
-
-
たかこさん
「キッチンでお料理している時が何よりも幸せ」と話す生粋の料理好き。作り手や食べる人の思いを大切に、自身のSNSで家庭料理を発信している。気が付くと伊勢丹にいる日々。
-
-
Keiさん
私はパーティーケーキはピースではなく、断然ロールケーキ派・ホールケーキ派です。切り分けて、その断面を見るだけでもうれしくなりませんか？
フルーツケーキは具が偏ることがありますけど、これはどこで切ってもフィナンシェがきれいに現れてみんなに幸せですね。
そうなんです！＜ノワ・ドゥ・ブール＞のあのフィナンシェも楽しめる贅沢なモンブランロールケーキなんです。
クリームがとても濃厚ですが食べやすくて、とてもおいしいです。
熊本県阿蘇産の乳脂肪分の高いジャージー牛乳を使用しているので、こってりでもありさっぱりとした味わいなんです。
私はスイーツのなかでモンブランがいちばん大好きです！＜ノワ・ドゥ・ブール＞のケーキは初めてだったのでとても新鮮でした。
＜ノワ・ドゥ・ブール＞といえばいつも行列・・・
私は生クリームとカスタードが好きなので、バタークリームと聞くと「うーん」って感じだったのですが、予想を裏切るおいしさでした。